Pontus Nyårslåda

Pontus fixade vinpaketet - du fixar festen!

När Pontus, Vinotekets vinrådgivare, väljer vin till nyårsafton, gör han det med hela kvällen i åtanke. Den här lådan är en genomtänkt helhet, fylld med viner han själv vill ha på bordet när året rundas av.

Förminglet börjar med en pigg och frisk cava – perfekt som aptitretare och stämningshöjare. Den bjuder på fräschör, små bubblor och ett leende direkt i glaset. Till maten startar du med en frisk pinot grigio med fin syra och precision, perfekta till skaldjur och eleganta förrätter. Det röda vinet bjuder på djup fyllighet och ett elegant avslut och är en perfekt matchning till de mustigare rätterna såsom oxfilé eller vilt. Och till tolvslaget? En klassisk champagne, såklart. Torr, nyanserad och festlig, precis som en nyårsfinal ska vara.

Pontus har redan gjort urvalet. Du behöver bara kyla vinet, duka upp och njuta.

• Vinlådor