Vingården, med inte mindre än åtta Grand Cru-lägen, ligger i Ribeauvillé och har ett helt ekologiskt jordbruk utan kemisk behandling. Här sker manuell skörd och strikt kontroll av avkastningen, vilket ger fantastiska viner. Denna Pinot Blanc är torr och intensiv med toner av torkad frukt. Utmärkt till många sorters rätter.