Passo Sardo 2016 Grenache

Passo Sardo 2016

Pris 129 kr

Köp 1 st
Köp 4 st
Köp 6 st

Årgångar i lager

  • 2016
    129 kr
    750 ml
  • 2017
    129 kr 149 kr
    750 ml
    Smakrik semi-appassimento från härliga Sardinien
Lagerstatus
209 st
Lagring
Drick nu till och med 2022
Karaktär
Fylligt & Smakrikt
Färg
Mörkt rödsvart
Land
Region
Klassificering
Producent
Huvuddruva
Druvor
50% Cannonau (Grenache), 35% Carignano (Carignan), 15% Bovale Sardo (Graciano)
Typ
Volym
750 ml
Sockerhalt
12 g/l
Alkoholhalt
14,5%
Se även

Doft & Smak

Stor, intensiv doft av körsbärsmarmelad, plommon, björnbär och medelhavskryddor. Fyllig, koncentrerad smak med stor fruktkompott av vinbär, björnbär, moreller och blåbär. Runda, stora tanniner, en frisk syra och härlig kryddighet i en lång avslutning.

Utmärkelser

Guld - Mundus Vini 2019
Brons - International Wine Challenge, 2019
Brons - Decanter World Wine Award, 2019

Passar till

Gott till kryddigare kötträtter, testa med kryddkorv och grillsåser eller till all form av lagrad ost och chark. Servera svalt, kring 18-19 grader.

Beskrivning

I och med den tydliga Appassimentotrenden i Sverige gav vi oss ut på en jakt efter liknande viner och hittade något unikt på Sardinien! Tack vare riktigt gamla och starka vinstockar (40-100 år) så skördar man druvorna till vinet i två omgångar - först i mitten av september och sedan får resten av druvorna hänga kvar och naturligt torka tills i mitten av oktober. Resultatet blir ett extremt koncentrerat och fylligt rött vin med massor av Amarone-liknande referenser men till en bråkdel av kostnaden. Passo Sardo belönades således med dubbla guld under året i internationella vintävlingar!