Påsksamling
Viner som gjorda till vårens högtider!
Den härliga påsken närmar sig med stormsteg! Därmed har vi tagit i från tårna och satt ihop den ultimata samlingen för påsken med fem olika viner om totalt nio buteljer.
Här har du allt du behöver till påsk i vinform. Först och främst ett riktigt trevligt vitt vin från Chile och en klassiska rosé från Provence som kommer imponera till påskbuffén. Till lammet, ostarna eller andra kötträtter har vi två röda viner. Njut av en stor och fruktig Appassimento från Italien och en sydfransk kundfavorit. Världens bästa Prosecco står också till förfogande!
1 199kr
- Lagerstatus:
- Tillfälligt slut
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Passo Sardo 2019
Smakrik semi-appassimento från härliga Sardinien
Stor, intensiv doft av körsbärsmarmelad, plommon, björnbär och medelhavskryddor. Fyllig, koncentrerad smak med stor fruktkompott av vinbär, björnbär, moreller och blåbär. Runda, stora tanniner, en frisk syra och härlig kryddighet i en lång avslutning.
2st
129kr
Beskrivning
I och med den tydliga Appassimentotrenden i Sverige gav vi oss ut på en jakt efter liknande viner och hittade något unikt på Sardinien! Tack vare riktigt gamla och starka vinstockar (40-100 år) så skördar man druvorna till vinet i två omgångar - först i mitten av september och sedan får resten av druvorna hänga kvar och naturligt torka tills i mitten av oktober. Resultatet blir ett extremt koncentrerat och fylligt rött vin med massor av Amarone-liknande referenser men till en bråkdel av kostnaden. Passo Sardo belönades således med dubbla guld under året i internationella vintävlingar!
Passar till
Gott till kryddigare kötträtter, testa med kryddkorv och grillsåser eller till all form av lagrad ost och chark. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Distrikt
- Isola dei Nuraghi
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Grenache
- Druvor
- 85% Cannonau (Grenache), 15% inhemska druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.2g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Cabalié Rouge 2021
Smakbomb från soliga södra Frankrike!
Aromer av bär och söta kryddor med en ton av örter. Sammetslena smaker av mogna plommon, katrinplommon och krydda.
2st
119kr
Beskrivning
Ta en liten stund för att läsa recensionerna av Cabalié på nätet då du hittar många lovord. Den är tillverkad av den internationellt hyllade Hervé Sabardeil i den antika vingårdsregionen Roussillon. Med hjälp av till stor del Grenache tillsammans med örtdoftande Syrah och aromatisk Cinsault har Cabalié en imponerande koncentration. Detta beror på vinets mognadstid som inkluderar några av Frankrikes äldsta Grenacher. De små bären som de producerar ger vinet extra rika, mogna smaker.
Passar till
Servera runt 16-20 grader. Med 12 medaljer från fem årgångar så gör sig detta legendariska vin utmärkt tillsammans med långkok på nötkött.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 391 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Frankrike
- Region
- Languedoc-Roussillon
- Distrikt
- Pays d'Oc
- Producent
- Vindivin
- Huvuddruva
- Grenache
- Druvor
- 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.8g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Pey Blanc l'Instant Rosé 2021
Kryddig Provence-blend från regionens nya stjärna
Frisk, ren och elegant doft med litchi, röda körsbär och vita blommor. Typisk, ren och frisk smak av ljusa stenfrukter, citrus, mineral och vitpeppar innan en frisk och ren avslutning.
2st
129kr
Beskrivning
Djupt inrotad bland de bästa vingårdslägena i och kring Aix-en-Provence har Château Pey Blanc under lång tid varit en av de populäraste producenterna bland lokalbefolkningen men med historisk små produktionsvolymer så har få flaskor hamnat på export. I och med lite förvärv av nya vingårdar har de på senare år börjat sälja till nya marknader och vi lyckades tränga oss först i kön och skaffa exklusivitet i Sverige! Provence nya stjärna enligt flera vinrecensenter och vi kan bara hålla med. Deras l'Instant Rouge är en klassisk blend på Carignan och Grenache.
Vinmakning
Druvor från vingårdar med lera och kalksten och en genomsnittlig ålder på 30 år. Efter skörd får vinet kallmacerera innan en naturlig jäsning startar med daglig överpumpning. Vinet får sedan mogna 12 månader i ståltank.
Passar till
Gott till allt ifrån aperitif, via säsongssallad till lättare kötträtter eller medelhavstapas. Servera kylt kring 10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Bärigt
- Färg
- ljust laxrosa
- Land
- Frankrike
- Region
- Provence
- Distrikt
- Méditerranée
- Producent
- Pey Blanc
- Huvuddruva
- Grenache
- Druvor
- 50% Grenache, 30% Cinsault, 20% Syrah
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Le Terre Langhe Favorita 2020
Fruktig och lite blommig doft med inslag av citrus, stenfrukt, vita blommor och ett stänk vitpeppar. Frisk och ren smak med frisk frukt som persika, nektarin och lime tillsammans med krispiga äpplen, en bra syra och lite stenig mineralitet.
2st
149kr
Beskrivning
Lange Favorita är en av Terre del Barolos signumserier där de bara producerar klassiska, eleganta och riktigt kvalitativa Piemonte-viner. Deras Langhe Favorita är ett ungt och friskt exemplar av den nya vågen pigga vita Piemonte-viner som just nu sköljer över norra Europa.
Terre del Barolo är ett engagerat kooperativ i byn Castiglione Falletto och grundades av borgmästaren i byn på 50-talet då han såg värdet i samarbete mellan byns vinodlare som vid tidpunkten sålde sina värdefulla druvor till de större producenterna runt om i Barolo. Efter att 363 (!) odlare direkt gick med i samarbetet har projektet utvecklats till något större som idag innefattar en hel del gemensamt ägda vingårdar, ett fantastiskt vineri och en 500 kvm vinshop. Fokus har sedan första dagen varit på karaktärsfulla och äkta viner och inte det kommersiellt slätstrukna som en del andra kooperativ ägnar sig åt.
Passar till
Passar bäst som aperitif eller till enklare förrätter, småplock eller till diverse skaldjursrätter. Servera väl kylt kring 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Distrikt
- Langhe
- Producent
- Terre del Barolo
- Huvuddruva
- Favorita
- Druvor
- 100% Favorita
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Andrea Biasiotto Prosecco Millessimato Brut 2021
Världens bästa Prosecco, enligt Italiens främsta vinkritiker Luca Maroni, till fyndpris!
Intensiv och aromatisk med massor av fruktiga toner av gröna äpplen, banan, persika tillsammans med tydlig frisk mineralitet och citrus. Krispiga, rena och fräscha smaker med perfekt balans mellan syra och restsötma, vilket ger en mjuk och angenäm stil som kan avnjutas glas för glas. Långt avslut.
1st
149kr
Beskrivning
Biasiotto är ett familjeföretag i hjärtat av DOC Prosecco, närmare bestämt provinsen Udine i Friuli-Venezia på gränsen mellan Slovenien och Österrike. Företaget har i fyra generationer drivits av familjen Biasiotto och de har sedan i lika många generationer gjort sig ett namn för just produktionen av mousserande viner. Idag har de 35 hektar i sin ägo och den stora majoriteten vigs åt Glera, druvan som är så känd för att producera Prosecco. Trots historiken är de på senare år som producenten fått sitt riktiga erkännande och de fem (!) senaste åren har just detta vinet utsetts till Italiens, och därmed världens, bästa Prosecco av Luca Marconi, Italiens främsta vinkritiker!
Passar till
Servera väl kyld runt 6-8 grader som aperitif, till olika förrätter utan alltför aromatisk intensitet, alla typer av grönsaksrätter, skaldjurssallader men kanske framför allt till, enligt Andrea (vinmakaren), hors d'oeuvres i alla dess former.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- DOC Prosecco
- Producent
- Vini Biasiotto
- Huvuddruva
- Glera
- Druvor
- 100% Glera
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1g/100ml
- Alkoholhalt
- 11.5%
- Kategorier
-
-
Appassimento
Den unika Appassimento-metoden vid tillverkning av vin på torkade druvor erbjuder ett underbart sortiment med smakrika, karaktäristiska viner.
-
Brut
Brut, extra brut och brut nature - vad menas med det? Vi reder ut begreppen kring hur bubbelvins söthetsgrad klassificeras.