Nyårssupé "Vinpaket Fisk"

Perfekt till middag från havet!

I vinpaket till fisk har vi börjat med en ekologisk Cava på Champagnemetoden från Valencia i Spanien. Smakrik, fruktig och bubblade som perfekt start, eller avslutning, på en riktig festkväll. Som förrättsvin har vi Terre di Mario från Veneto i norra Italien på den idag så populära druvan Pinot Grigio. Till huvudrätten har vi en vit Rhône-blend på Viognier, Chardonnay med flera med sitt ursprung i Australien! Som söt och lite läskande avslutning har vi valt en klassisk Moscato d'Asti från Le Filere i Piemonte.

Sju flaskor som passar perfekt för 6-8 personer.