Perfekt till läckra italienska rätter som risotto med svamp eller "alla Milanese", eller till pastarätter, t ex ravioli. Också ett trevligt ackompanjemang till de flesta rätter på både vitt och rött kött. Bra serveringstemperatur runt 18-20°C
Elegant, välstrukturerat vin med typisk rubinröd färg och angenäma dofter av körsbär och vanlij. Ren bouquet med anteckningar av vinbär och viol. Balanserad, delikat och lång finish.
Företaget grundades 1928 av Carlo Botter, som ett litet företag som sålde lokala Veneto-viner i fat och damejeanner. De tog sitt första stora steg framåt då familjens andra generation tog över verksamheten, strax efter andra världskriget, då började bröderna Arnaldo och Enzo sälja vin på flaska. De ökade företagets närvaro på den italienska marknaden och - framför allt - började de en exportera sina viner till andra länder, vilket idag är företagets huvudsakliga verksamhet.