Mencia är en blå vindruva som finns i nordvästra Spanien i regionen Galicien och har funnits här sedan 800-talet, speciellt i trendiga Bierzo. Druvan har under senare år fått mycket uppmärksamhet internationellt och mencia är idag att betrakta som en av landets bästa.
Kombinera fruktiga och mineraliska mencia med kötträtter. Mencia och dess unika aromatiska och fruktiga gestalt passar utmärkt med kötträtter, som grillat.