Sydvästra Frankrike Frankrike
Eko

Mas Del Perie Haute Côte De Fruit 2018

159kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Sydfransk korvgryta, hembakad pizza eller ugnsrostad hel majskyckling. Servera strax under rumstemperatur kring 18-19 grader.

Fruktig, stor doft av björnbär, slånbär och mörka körsbär. Rund, medelfyllig smak med mycket skogsbär, äpplen och råa tanniner. Till en början väldigt friskt med syrliga, nästan spritsiga röda frukter men efter ett tag i glaset öppnar sig frukten till mer josiga karaktärer.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12%
Rött vin

Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Charkuterier
Läs mer
Passar till
Pizza
Läs mer

Beskrivning

I byn Trespoux-Rassiels i vinregionen Cahors har vinfirman Mas del Perie sitt säte. Nuvarande ägaren, Fabien Jouves, tog över firman från sina föräldrar 2006 och startade med att konvertera odlingarna biodynamiskt. Idag är alla hans viner Demeter-certifierade och är oftast en blandning på olika druvor eller rena Malbec-viner. Just detta vinet är det sistnämnda i klassisk Cahors-anda. Hela idén är att producera ett så ungt, äkta och rent (ärligt) vin som möjligt. Vissa kan uppleva vinet till en början som "ofärdigt" eller lite spritsigt men denna tonen av ung naturfrukt lägger sig och öppnar upp sig till mer friska, röda bärtoner. Lite udda, men riktigt kul. Naturliga vindruvor i flaskform!