Malbec under 100-lappen!
Eldigt från Argentina och Frankrike!
Malbec är Argentinas stora druva och odlas främst i Mendoza. Faktum är att druvan har sitt ursprung i Bordeaux där den då var mycket stor. Nu har den fått en andra storhetstid i Argentina där nästan 70% av världens Malbec odlas. Malbec kännetecknas av mörka röda viner med mycket mörka bär, frukter och toner av krydda. Ett vin som gör sig utmärkt tillsammans med rätter på kött, mustiga grytor eller en klassisk chark- och ostbricka. Med andra ord perfekt till sommarens grillkvällar!
I denna samling får du möjlighet att prova druvans olika uttryck i hela fyra olika viner från Argentina och ett riktigt prisvärt exemplar från Frankrike!
Vinlådan Innehåller
-
Tilia Malbec 2019
Fruktig vin med inslag av violer, plommon, choklad, örter och fat. Smakrikt, runt och ungt vin.
2st
109kr
Beskrivning
Nicolás Catena arbetade som gästprofessor i Kalifornien och fascinerades av de fantastiska vinerna där. När han återvände till Argentina sålde han av större delen av familjeföretaget för att satsa på kvalitetsvin. Han lade ner ett mödosamt arbete och kartlade druvkloner, mikroklimat och jordarter och valde att satsa på odlingar på hög höjd. Många skeptiker skakade på huvudet och menade att på så hög höjd mognar inga druvor. Men så fel de hade.
Några av Sydamerikas särklassigt bästa viner kommer från Argentina, som utan problem konkurrerar med det allra bästa världen i övrigt kan producera och det är Nicolás Catena som kan ta åt sig en del av den äran. Sedan mitten av 1990-talet arbetar läkarutbildade dottern Laura vid sin pappas sida och sedan dess har Catena producerat viner av internationell toppklass. Prestigevinet Nicolás Catena Zapata som i en rad blindprovningar slog några av världens högst rankade röda viner blev Catenas stora genombrott.
Det är främst tre druvor som skapat familjens framgångar – Chardonnay, Cabernet Sauvignon och inte minst Malbec som idag är Argentinas nationaldruva och som i Catenas regi ger viner av hög kvalitet. De viner som går under namnet Catena är viner av en druva men blandade från flera vingårdar. Catena Alta är också endruvsviner men i begränsad upplaga från en enskild vingård.
Toppvinerna säljs under namnet Catena Zapata.Laura Catena lade grunden för Catena Institute som i samarbete med universitet runtom i världen bedriver avancerad forskning för att utveckla framtidens vinnäring. Tilia har som första vinhus i regionen tilldelats Bodegas de Argentinas hållbarhetscertifikat för att ha implementerat deras förhållningssätt till hållbar vinproduktion.
Passar till
Servera runt 16-18°C, perfekt till grillat kött eller mustiga köttgrytor.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 239 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Argentina
- Region
- Mendoza
- Producent
- Bodega Catena Zapata
- Huvuddruva
- Malbec
- Druvor
- 100% Malbec
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
El Companero Malbec 2020
Kryddig och smakrik grill-Malbec
Klassisk doft med björnbärsfrukt, kryddnejlika och vaniljnoter. Smaken är fyllig och smidig med mogna plommon, björnbär och karaktär av mörk choklad.
2st
109kr
Beskrivning
El Companero är precis vad det heter - en bra kompis, mer specifikt till grillat! För Malbec, särskilt ung och kryddig sådan är perfekt som det generella grillvinet. Detta kraftpaket kommer från dalarna i Mendoza och är en 100% Malbec med mycket mörk frukt, lite kryddiga fat och bra tanninstruktur.
Passar till
Det kommer bäst till sin rätt om det dekanteras en timme innan servering och då gärna tillsammans med saftiga stekar, värmande grytor eller lammrätter. Servera runt 16-20°C
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Argentina
- Region
- Mendoza
- Producent
- Export Union
- Huvuddruva
- Malbec
- Druvor
- 100% Malbec
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Cleaver & Steel Malbec 2020
Sköna dofter av blåbär och björnbär. Välbalanserat och smakrikt av mörk frukt, såsom boysenbär, björnbär tillsammans med en fin syra, lätt mineralitet och finstämda tanniner.
3st
109kr
Beskrivning
Vingården bakom Cleaver & Steel ligger i Cuyo, centralt i regionen Mendoza. De omfattar och tillämpar en ständig anda av förbättring genom att sammankoppla teknik med passion, konst, kunskap och den argentinska oenologiska traditionen, med det tydliga målet att respektera både hållbarhet och miljö.
Passar till
Servera runt 16-18°C till lamm, gärna kotletter, eller till lite rustikare rätter på rött kött. Funkar väldigt bra till en fyllig risotto.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 466 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Argentina
- Region
- Mendoza
- Producent
- Bodega Alter Ego
- Huvuddruva
- Malbec
- Druvor
- 100% Malbec
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Se även
-
Toro Pintado Malbec 2020
Trivsamma aromer av blåbär och björnbär. Välbalanserat och storfruktigt, med inslag av boysenbär och björnbär, tillsammans med en bra syra. En lätt mineralisk känsla, med kryddiga toner i avslutet
2st
99kr 109krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
The winery is located in the Central Region of Mendoza. It embraces a constant spirit of improvement by linking technology with passion, art, knowledge and the Argentinian oenological tradition with the clear goal of respecting both sustainability and the environment.
Passar till
Servera runt 16-18°C till kraftiga kötträtter, som t.ex. lammkotletter eller en skön grillad biff av nöt. Också bra till exempelvis risotto.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Argentina
- Region
- Mendoza
- Producent
- Bodega Alter Ego
- Huvuddruva
- Malbec
- Druvor
- 100% Malbec
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Malbec
Malbec- druvan man länge trodde vara utdöd. Tidigare förknippad med sydvästra Frankrike och främst Bordeaux, idag har Malbec funnit sin stjärnglans i Sydamerika och framförallt Argentina där det är landets nationaldruva.
-
Mendoza
Mendoza är Argentinas största och äldsta vinregion.
Den karga miljön i Mendoza ger små druvor med koncentrerad smak. Det förstärks ytterligare av områdets närhet till solen på grund av den höga höjden. -
Argentina
Argentina, landet med en vinhistoria som sträcker sig hela vägen tillbaka till år 1556 då spanjorerna planterade de första criolla-druvorna på den östra sidan i Cuyo. Mycket har hänt sen dess.