Nyheter
Topplista
Fyndhörna
Tillfälliga släppet
Tempranillo Till Maten
Spaniens stolthet och nationaldruva!
Tempranillo är den välkända druvan från de norra delarna av landet som erbjuder eleganta viner, perfekta till maten.
Tempranillo-viner kan vara allt från rödbäriga och lättdruckna till kraftfulla och rustika. Druvans smakprofil varierar beroende på odlingsförhållanden såsom jordmån och solexponering men även tillverkningsprocessen kan givetvis påverka smakerna.
Tempranillo-viner med en frisk och hög syra passar utmärkt till maträtter som är salta och gräddiga. Här kan vi rekommendera ett glas Rioja Joven, alternativt Crianza, till charkbrickan där sältan i köttet obehindrat möter upp syran i vinet.
En aningen mer kraftfull framställning av druvan sker genom exempelvis ett Ribera del Duero-vin erbjuder noter av mörkare frukt och adderade ekfatstoner (vanilj och kokos) gifter sig väl med mustiga, örtiga rätter. En gryta, sås eller viltkött möter upp djupet i druvan och kompletterar dess runda kropp. Svamp är ytterligare ett fantastisk alternativ där umamin tillåts bottna i glasets fylliga karaktär.
Tempranillo är en underbar druva att para ihop med olika smakupplevelser och dessutom, under rätt förhållanden, mycket lagringstålig.
Relaterade produkter
-
Loco Barber 2020
119kr
149kr
-
La Más Mona de Todas Reserva 2018
119kr
149kr
-
Selección Numerada v6 Rioja Crianza 2018
149kr
179kr
-
Zuazo Gaston Secreto Rioja Crianza 2019
129kr
169kr
-
Tapas Gastón Tempranillo
109kr
129kr
-
Bodegas Zuazo Gaston Rioja Crianza 2020
129kr
169kr
-
Teófilo Reyes Ribera del Duero Roble 2021
139kr
159kr
-
Gran Oristan Gran Reserva 2014
129kr
169kr
-
Vega Demara Ylirum Tempranillo Tinto 2020
109kr
139kr
-
La Fea Reserva 2018
129kr
149kr
-
Selección Numerada v14 Rioja Reserva 2016
189kr
199kr
-
Raso de Larrainzar Reserva 2013
149kr
199kr
