Recept: Snabb pizzadeg
Snabbaste receptet på pizzadeg.
Rykande färsk, hembakad pizza på mindre än en timme!
En äkta italiensk pizza (en sån man får i Napoli) görs på pizzadeg som jäser i flera dagar... Men, det har man ju inte alltid tid med. Då är det bra att det finns riktigt snabba recept som det här. Som ger dig en rykande färsk pizza på mindre än en timme.
Här hittar du även recept på tomatsås till pizza.
Gör så här:
- Blanda jäst, socker, salt, olja och fingervarmt vatten (37 grader) i en degbunke.
- Rör i mjöl, lite i taget, tills du får en fast och elastisk deg.
- Jobba degen i 10 minuter.
- Dela degen i fyra bitar och baka ut dem till runda pizzor. Eller dela i fler mindre bitar och baka ut till minipizzor ("pizzette").
- Toppa pizzan efter tycke och smak, grädda till önskad konsistens (vissa gillar degigt, andra knaprigt).
- Njut till bords eller djupt nedsjunken i soffan framför en film.
Ingredienser
4 personer
7,5 dl vetemjöl
3 dl vatten
0,5 dl olivolja
3/4 tsk salt
3/4 tsk socker
50 gram jäst
Vintips!
Till pizza passar ett syrligt, italienskt rött vin såsom ett Chianti, ett på druvsorten Dolcetto eller, varför inte, ett från grannlandet Frankrike på Pinot Noir eller Gamay. Här hittar du den ultimata samlingen pizzavin.
Buon apetito!
Se de viner som är mest populära just nu och gör din beställning. Snabb leverans hem till dörren!
Relaterade produkter
-
Svartberget IPA-rör
119kr
-
Svartberget Lagerrör
99kr
-
Terre di Mario Rosso
99kr
129kr
-
Fat Baron Premium Red Blend 2022
129kr
169kr
-
Chablis Domaine des Quatre Saisons 2022
199kr
399kr
-
L'Artiste Pinot Noir 2022
129kr
169kr
-
Fynd från Italien
999 kr
1 400 kr
-
Fat Baron Shiraz 2022
129 kr
-
Nyfiken på appassimento
999kr
-
Adulation Pinot Noir 2021
149 kr
-
Do You Feel Lucky? Zinfandel
114kr
149kr
-
La Calla Nero d'Avola Appassito 2022
129kr
159kr
-
Bubbelfynd under hundringen
999 kr
1 250 kr
-
Italien under 100-lappen
1 199 kr
1 568 kr
-
Pierre Ponnelle Pinot Noir 2022
119kr
149kr