• 100% nöjd kund-garanti 100% nöjd kund-garanti
  • Gratis hemleverans Gratis hemleverans
  • Trygg e-handel Trygg e-handel

Grillad avokado med salsafyllning

Finns i kategori: Recept

Avokado förändras verkligen när den grillas - du kommr att bli överraskad! Det här receptet är dessutom lika enkelt som det låter. Gör såsen först och grilla avokadon efter så kan du kan servera direkt.

Salsa

Gör klart salsan en timma innan servering så den får stå till sig och smakerna hinner blomstra.

  1. Blanda samman alla ingredienserna till salsan och smaka av med salt och peppar.
  2. Ställ salsan kallt minst en halv timma.

Grilla avokado

  1. Lägg en grillpanna (en med ränder) på högsta värme på spisen. Vänta tills den verkligen är varm.
  2. Pensla du avokadohalvorna med olja och stek dem med fruktsidan ner till dess att det blir ränder på frukten. Ta inte mer än fyra halvor åt gången för då sjunker värmen.
    ​​​Gå inte ifrån. Det går verkligen fort.
  3. När avokadohalvorna är färdiggrillade fyller du dem med salsan och serverar direkt.

Salsa (4 pers)

  • 4 bifftomater, hackade
  • 1 gul lök, hackad
  • 2 dl färsk koriander, finhackad (ta persilja om du inte gillar koriander)
  • 2 jalapeno frukter, utan frön, verkligt finhackade
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • Saften från 2 limefrukter
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter behag

Grillad avokado (4 pers)

  • olivolja till grillningen
  • 4 stora mogna avokadofrukter, halverade och utan kärna

Relaterade produkter