Meny

Varukorg ()

Frakt
Att betala
Hem Magasin 5 bubblande drinkar till brunchen

5 bubblande drinkar till brunchen

En omåttligt populär helgaktivitet som vi gärna roar oss med året runt är den läckra brunchen.

Långa sittningar som leder till härligt dynamiska samtal. På sommarhalvåret flyttar brunchen ofta ut i det fria. Kanske i sin enkelhet på en filt eller på ett elegant uteställe. Vad som serveras i matväg på en brunch kan varieras i all oändlighet. Nedan följer våra 5 bubblande favoritdrinkar som fungerar till det mesta.

Ta fram dina största vinglas till drink 1-3

Bästa som finns är ju när drinken håller sig sval länge och därför kräver de flesta av dessa drinkar mycket is. De två sista håller vi klassiskt.

1. Fläderspritz: Prosecco och fläderblomssaft toppad med soda. 

Gör så här: 

  • Börja med en stor näve is i glaset
  • Ringla på ca 4 cl koncentrerad flädersaft
  • Häll på 12 cl fruktig prosecco, rör om och avsluta med att toppa upp med 6 cl soda. 
  • Garnera med en citronskiva och gärna en liten myntakvist för extra fräschör.

2. Hallondröm: Prosecco och hallonpuré toppad med fruktsoda. 

Gör så här: 

  • Ca 1 msk hallonpuré i botten på glaset, på med en näve is
  • Häll på 12 cl Prosecco sedan toppat med 6 cl fruktsoda. 
  • Garnera med några färska hallon samt en limeskiva.

3. Äppelspritz: Prosecco, Apple Sourz och färskpressad citronjuice toppad med fruktsoda. 

Gör så här: 

  • 4 cl Apple Sourz i botten på glaset
  • 4 cl citronjuice, på med rikligt med is, rör runt
  • Ringla över 10 cl Prosecco
  • Toppa med ca 6 cl fruktsoda. 
  • Garnera med en skiva Granny Smith-äpple

4. Bellini: Prosecco och persikolikör. 

Gör så här (Ta ett något smalare glas till denna klassiker):

  •  I med 6 cl persikopuré
  • En skvätt Prosecco, rör om
  • Toppa upp med resterande Prosecco (sammanlagt 12 cl Prosecco)

5. Mimosa Cava: toppad med apelsinjuice. 

Gör så här: 

Ännu en klassiker på brunchen är ju Mimosa och den kan vi inte utelämna. Här har vi valt att göra den på en krispig Cava istället för den klassiska Champagnen. Gott men samtidigt snällare för plånboken. Även till denna drink föredras ett något smalare glas. Gärna modellen fluteglas. 

Häll på 12 cl Cava sedan toppa till kant med Apelsinjuicen. 

Skål!

Relaterade produkter

Mer från Recept

Visa mer från Recept