Vinprovarlådan med cabernet sauvignon

Den trygga ryggradsdruvan!

Cabernet sauvignon är en liten druva med tjockt skal, vilket är den bidragande faktorn till de kraftfulla tanniner och den koncentration som vinerna på druvan allt som oftast känneteknas av.

Cabernet sauvignon är en aromatisk druva, vilket gör den perfekt som ryggrad och aromgivare i olika blends, framförallt i de klassiska blandningar bestående av merlot, cabernet franc och petit verdot skapade på sin födelseplats i Bordeaux.

Aromer som ofta kännetecknar druvan är, grön paprika (när druvan växer i svalat klimat), svarta vinbär vilket skvallrar om druvans föräldrar, vilket är cabernet franc och sauvignon blanc.

Andra smaker som den aromatiska druvan ofta beskrivs med är: Cigarrlåda, cassis, mocca, mynta och läder. Allt beroende på druvans växtplats eller så kallade terroir.

Här har vi satt samman en låda för att lära känna druvans unika och fina karaktärer. Allt från varma Kalifornien, Sydfranska medelhavsklimatet, till Sydafrikanska elegans och en uppstickare från spännande vinlandet Libanon!

Glöm inte att använda våra vinprovningsprotokoll!

• Vinlådor
• Rött vin