Svenskt vin

(3)

Vem hade trott att lilla landet Sverige i norr skulle kunna producera vin? Inte många och bara för 10 år sedan så var det inte många svenska vinbönder som kunde få sitt vin att smaka just vin när de testats i olika provningssammanhang, men oj vad det har hänt mycket sedan dess.

Idag finns ca 300 vinmakare med sammanlagt ca 100 hektar vinmark i Sverige. Dock är de flesta hobbyodlare, men ett 40-tal driver en kommersiell marknad och det finns en hel del som faktiskt lyckas riktigt bra med sina viner, tyvärr är prislappen rätt hög för de bra vinerna, men lätt värt att prova. 

Vanligaste druvorna att göra vin på i Sverige är den gröna druvan solaris och den blå druvan rondo. De passar bäst för vårt nordiska klimat. Men vissa ger sig även på de mer svårodlade sorterna som chardonnay, merlot och pinot noir. Tyvärr har vi ännu inga svenska viner i lager att erbjuda dig som kund, men det kommer inom snar framtid. Den som väntar på något gott.....