Jardin De Claudia Blanc 2013
Jardin De Claudia Blanc 2013
Tillfälligt slut
Pris 109 kr 111 kr
Doft & Smak
Komplex, fruktig doft av äpplen, aprikos och plommon tillsammans med vita kryddor. Snyggt balanserad, rund smak med mogen gult frukt, nötter, mineral och örter. Frisk syra, finlemmand ekighet och en avslutning som hänger kvar.
Passar till
Användbart vin till mycket, så som klassiska rätter av fisk- eller kyckling eller till en matigare sallad. Servera svalt kring 10-12 grader. Vinet är ekologiskt.
Beskrivning
Château de Caragulihes är en mycket stor egendom i Corbières som grundades av cistersianermunkar på 1100-talet. Egendomen omfattade redan från början cirka 600 hektar vilket inte har förändrats sedan dess. Lionel Faivre, som etablerat sig som vinodlare i Algeriet, tog över Caraguilhes 1958 och bestämde sig redan då för att odla ekologiskt. Det tog honom trettio år att ställa om allt och få hela egendomen certifierad. Château de Caraguilhes är idag den största producenten av certifierat ekologiska viner i Corbières. År 2005 köpte Pierre Gabison hela verksamheten och driver den vidare i samma anda. Jardin De Claudia Blanc är ett nytt vin från producenten gjort på lokala druvor.