Höstlyx med Champagne
Här får du chansen att prova sex olika viner i varierande stil från fantastiska Champagne. Stort fokus på högkvalitativa viner med stil, elegans och finess. Samlingen innehåller sex bubblande Champagner om totalt sex buteljer.
Njut bl.a. av två lyxiga Blanc de Blancs, vår storsäljare Jean-Paul Hebrart Selection Brut och den oerhört prisvärda skönheten från Didier Chopin.
* Antalet lådor är begränsat och viner kan ersättas med likvärdiga eller bättre.
Vinlådan Innehåller
-
Champagne Jean-Paul Hebrart Blanc de Blanc Brut 1er Cru
Prisad skumpa från hyllade Jean-Paul Hebrart
Doften är ungdomlig och fräsch med citrus och gröna äpplen. Smaken är ungdomlig med citrus, en stram syra, gröna bär och lätta, återhållna toner av tropiska frukter. Egentligen allt du kan önska dig från en ung BdB; elegans, längd, struktur, finess och frukt.
1st
399kr
Beskrivning
Champagnehuset Hebrart behöver ingen närmare introduktion för vinklubbens medlemmar. Vi har tidigare sålt champagner från denna lilla familjeproducent, viner som varit väldigt populära. Nu har vi plockat in viner från sonen i familjen, Jean-Paul Hebrart, som fortsätter i samma tradition med högkvalitativa viner med stil, elegans och finess. Denna blanc de blanc är är som sig bör gjort till 100% på chardonnay från några av egendomens bästa vingårdslägen. Ett fantastiskt vin för dig som gillar den strama, klassiska champagneskolan.
Passar till
Rätter med fisk och skaldjur, gärna till ostron eller halstrade havskräftor. Servera kallt, runt 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Kommer vecka 39
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Jean-Paul Hebrart
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% Chardonnay.
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Laithwaite 1Er Cru Blanc De Blanc Nv
Komplexa aroma av vit blomster, citrus och rostad brioche. Eleganta smaker med stor finess och en mycket fin mousse
1st
395kr
Beskrivning
Denna Blanc de Blanc, som betyder att den endast är gjord på Chardonnay, kommer från 100% Premier Cru-vingårdar. Vinet har sedan mognat i 30 månader, vilket är dubbelt så lång tid som minimikravet, för att säkerställa en elegant och lyxig karaktär. Vinet är skapat speciellt för oss och en engelsk samarbetspartner av ett vinhus med god renommé i Vertus, en av Champagnes finaste byar.Passar till
Den är idealisk för speciella tillfällen att fira, på egen hand eller tillsammans med läckra kanapéer. Servera väl kyld.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & knastertorrt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 100% chardonnay
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Champagne Didier Chopin Brut Nv
Stor, mogen och komplex doft av gula stenfrukter, rostad brioche och lite florala toner. Frisk, väldigt smakrik stil med stor gul fruktighet, massor av snygg brödighet och en lång, komplex avslutning.
1st
289kr
Beskrivning
Guldmedaljbelönad, handgjord Champagne från makarna Didier och Karine Chopin som tillsammans har mer än 50 års erfarenhet som vinmakare. Vinet är producerat på bara egna druvor, s k odlar-Champagne, och får ligga på sin jästfällning i upp till fem år. En fruktig, stor, Blanc de Noir som är perfekt även till mat!Passar till
Underbar aperitif men kraftig nog för att passa till en hel del mat. Prova till skaldjuren! Servera kallt, direkt från kylen eller ishinken.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fylligt & Smakrikt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne didier chopin
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 60% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Comtesse de Bellefleur Grande Réserve NV
Elegant struktur med djup och komplexitet samt ett långt avslut.
1st
301kr
Beskrivning
En Pinot Noir-rik Champagne med extra djup och komplexitet tack vare lång lagring. Vinmakaren Félicien Bauchet etablerade vinslottet 1946. Idag är det hans barnbarn Bruno som håller driver vinproduktionen. Deras 35 hektar odlingar ligger i de prestigefyllda områdena Côte des Blancs och Montagne de Reims. Eftersom familjen själv äger vinrankorna kan de övervaka Champagneproduktionen från planta till flaska. Med sin eleganta struktur och långa avslut passar den fint både som aperitif och till skaldjur.Passar till
Servera som aperitif eller skaldjur.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Bruno Paillard Wine Club Brut Reserve NV
Bra intensitet med dofter av röda bär och vita blommiga noter. Smakerna är välbalanserade med ljusa gula frukter, en livlig syra och lång eftersmak
1st
327kr
Beskrivning
Vid millennieskiftet utsåg tidningen Decanter vinhuset Bruno Paillard till ”en av Champagnes framgångssagor detta decennium”. Med djupa rötter i regionen, startade Bruno sitt eget champagnehus i mycket tidig ålder. Hugh Johnson på Wine Companion skriver: "Hans viner är tydliga exempel på elegans och förfining. De är mycket torra och gjorda för att hålla". Handplockning, lagring, och en otrolig känsla för detaljer gör denna klassiska champagne till en lyxig men prisvärd njutning.Passar till
Servera som aperitif, eller tillsammans med ljust kött.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 45% Pinot Noir, 37% Pinot Meunier , 18% Chardonnay
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne Jean-Paul Hebrart Sélection Brut 1er Cru
Mogen och expressiv stil med krispig friskhet och toner av bär, blommor och kryddor, lite kraftigare än reservan och passar perfekt till mat. Mycket generös frukt och ett avslut som är både nyanserat och strukturerat.
1st
349kr
Beskrivning
Champagne Hebrart är en spännande producent i Vallee de la Marne som började producera champagne från egna druvor 1964. Under 1983 började den då 19-årige sonen Jean-Paul att arbeta i produktionen, och sedan 1997 är det Jean-Paul som driver företaget. Utav den årliga produktionen om cirka 90 000 flaskor är det endast 5 procent som går till export, resten konsumeras av fransmännen själva. Flaggskeppet i sortimentet är “Rive Gauche/Rive Droite Grand Cru”. Druvornas kvalité är så hög att Champagne Hebrart även levererar druvor till de stora champagnehusen, bland annat Bollinger. Vid floden Marne, i Mareuil-sur Ay, Val d'Or och Bisseuil, ligger de egna vingårdarna med pinot noir som till 99 procent är rankade som Premier Cru-lägen. På andra sidan floden, i Chouilly och Oiry, odlar man dessutom chardonnay på Grand Cru-lägen med vinstockar som har en mycket hög medelålder. Hebrart är medlem av “Club Trésors de Champagne” som är en förening bestående av de allra bästa små odlarna i Champagne och det är strikta krav som måste uppfyllas för att få behålla sin plats i föreningen.
Passar till
Passar bra till skaldjur som hummer eller krabba och som aperitif. Servera kallt, runt 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Kommer vecka 39
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Jean-Paul Hebrart
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 65% Pinot Noir och 35% Chardonnay.
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.