Franco Mondo Barbera d'Asti 2019
Mörk, ren fruktig doft med inslag av nymalda örter, saltlakrits, cigarrlåda och röda körsbär. Medelfyllig smak med fokus kring rund, ren frukt och en frisk syra. Lakrits, plommon, vinbär och lagerblad innan den lena, lite peppriga avslutningen.
Beskrivning
Vitcoltore Franco Mondo är ett pappa-dotter projekt där vinmakaren Valerio och hans dotter Beatrice sköter i stort sett allt efter att ha ärvt gården från farfar Ernesto. Egendomen består av 12 hektar odlingar där Barbera-druvan dominerar stort tillsammans med Moscato, Dolcetto och Cortese. Alla deras viner produceras extremt naturligt utan varken besprutning i vingården eller tillsatser i vineriet. Dock är de ej certifierade pga sin minimala storlek. Deras Barbera d'Asti är grunden i sortimentet och är ett friskt, väldigt rent och fruktigt exemplar.
Passar till
Härligt sällskapsvin och Franco själv dricker det helst bara med en brödbit och lite salami men passar också utmärkt till en pasta, grillat fläsk eller en bit ost. Servera lätt kylt, kring 17-18 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Distrikt
- Barbera d’Asti
- Producent
- Franco Mondo
- Huvuddruva
- Barbera
- Druvor
- 100% Barbera
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.3 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
- Kategorier
-
-
Franco Mondo
Vin producerat på toppen av Monferrato Hill i Italien.
Franco Mondo är en familjeägd vingård som främst producerar vin av druvan Barbera. De odlar bland annat även Dolcetto och Chardonnay. -
Barbera
Barbera- även kallad folkets druva av italienarna själva. Vi förstår varför, Barbera ger härligt rödfruktiga viner som dricks fantastiskt bra redan i sin ungdom till mat men även bara att avnjuta i sin enkelhet.
-
Piemonte
Piemonte, som betyder ”landet vid bergets fot”, är känt för sin goda mat och inte minst för sina fina viner, som många anser vara landet bästa. Några av de mest kända vinerna från regionen är Barolo och Barbaresco.
-
Barbera d’Asti
Det prisvänliga italienska vinet!
Barbera d’Asti vinerna daterar bakåt ända till 1200-talet, med ursprung från Monferrato kullarna i Piemonte regionen.