EnoItalia Selezione
Italienmästarna är tillbaka!
EnoItalia är utan tvekan en av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter från Bardolino i Venetien. Producenten grundades på 70-talet och deras fokus ligger på maximalt värde för pengarna. Deras viner kommer ofta i moderna, fyndiga förpackningar och är inte vinerna ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling som möjligt.
Här har vi samlat hela sex favoriter från EnoItalia om totalt tio buteljer. Perfekt att servera till sommarens och höstens klassiska italienska mat eller till en god bit från grillen. I denna samling hittar du ett av EnoItalias allra mest populära bubbel och en frisk och fräsch Pinot Grigio. På rödvinssidan hittar du fyra fylliga kraftpaket. Självfallet är två av sommarvinerna gjorda med den så populära Appassimento-metoden och missa inte deras fruktiga och mycket prisvärda Nero D´Avola från Sicilien!
1 219kr
- Lagerstatus:
- 67 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Vite Mia Primitivo Negroamaro Puglia Biologico 2020
Ekologisk Primitivo-blend från Puglia
Rund, fruktig och inbjudande doft av skogsbär, hyvlad kakao, örter och mjölkchoklad med snygga, lite rostade fatkaraktärer. Medelfyllig, smakrik och rund med massor av björnbär, mogna jordgubbar, svarta vinbär, kakao och rostat kaffe. Bra, lena tanniner och en fruktig, lång avslutning.
2st
119kr
Beskrivning
Vite Mia är ett ekologiskt certifierat varumärke från en av Italiens främsta innovatörer - EnoItalia. Idén var enkel, att hitta den regionen som producerade de mest prisvärda ekologiska druvorna. Det visade sig vara Puglia nere på Italiens klack varpå EnoItalia skrev avtal med de bästa druvodlarna. Resultatet är ett otroligt prisvärt, smakrikt och smart producerat vin. Bra redan där, men dessutom är det ekologiskt certifierat och nyligen fått guld i en av de största internationella vintävlingarna!
Passar till
Servera svalt runt 17-18 grader. Härligt allroundvin som både passar till sommarens kryddiga grillrätter, en köttgryta, plockbrickan på altanen eller en pizza Bianco.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Primitivo
- Druvor
- 50% Primitivo, 50% Negroamaro
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Passo Pendium Appassimento Rosso 2020
Intensiv på näsan med toner av mogen frukt, sylt, kryddor och en aning tobak. Smaken är fyllig, len med härlig hint utav körsbärssylt.
1st
129kr
Beskrivning
Endast de bästa druvorna är utvalda för Passo Pendium Appassimento. De kontrolleras noga och låts hängas så länge so möjligt på rankorna. Endast när varje druva torkats ut och koncentrerat sin smak skördas de för bästa arom. Appassimento kommer från det extraordinära landskapet Salento i Puglia, en sydlig italiensk region rik på historia och kultur, framställda på endast inhemska druvsorter. Det heta medelhavsklimatet, ihärdigt solsken blandat med tillfällig havsbris gör Salento till en närmast perfekt miljö för vinodling.
Passar till
Servera strax under rumstemperatur, 18° C, till grillat, mustiga grytor och vilt.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Djupt mörkrött
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Distrikt
- Salento
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Primitivo
- Druvor
- 50% Primitivo, 50% Negroamaro
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1 g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Kategorier
-
-
Terra Venetica Valpolicella Ripasso Biologico 2015
Stor, komplex och kryddig doft med peppar, mörka körsbär, choklad och vinbär. Smaken är fyllig, snyggt balanserad med bra fatkaraktär från 18 månaderna på ek och lena men tydliga tanniner. Lång avslutning.
1st
199kr
Beskrivning
Terra Venetica Valpolicella Ripasso Biologico är det senaste tillskottet från innovatörerna på EnoItalia. Denna gången var uppdraget lite omvänt - istället för att kreera något nytt skulle de återskapa något så traditionellt som möjligt. Utfallet blev en ekologisk Ripasso från hjärtat av Venetien. Vinet produceras enligt den traditionella metoden där juicen får jäsa om en gång till på skalen från Amaronedruvorna. Stilen blir kryddig med mycket röda bär, fyllig smak och läckra körsbärstoner.
Om producenten
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung.
Passar till
Smakrika italienska rätter som pasta bolognese, pizza med parmaskinka eller en krämig risotto med karljohan-svamp. Servera svalt, precis under rumstemperatur, kring 19-20 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 17 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- Valpolicella Ripasso
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- Corvina, Corvinone, Rondinella
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.6 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Se även
-
Passo Sardo 2019
Smakrik semi-appassimento från härliga Sardinien
Stor, intensiv doft av körsbärsmarmelad, plommon, björnbär och medelhavskryddor. Fyllig, koncentrerad smak med stor fruktkompott av vinbär, björnbär, moreller och blåbär. Runda, stora tanniner, en frisk syra och härlig kryddighet i en lång avslutning.
2st
129kr
Beskrivning
I och med den tydliga Appassimentotrenden i Sverige gav vi oss ut på en jakt efter liknande viner och hittade något unikt på Sardinien! Tack vare riktigt gamla och starka vinstockar (40-100 år) så skördar man druvorna till vinet i två omgångar - först i mitten av september och sedan får resten av druvorna hänga kvar och naturligt torka tills i mitten av oktober. Resultatet blir ett extremt koncentrerat och fylligt rött vin med massor av Amarone-liknande referenser men till en bråkdel av kostnaden. Passo Sardo belönades således med dubbla guld under året i internationella vintävlingar!
Passar till
Gott till kryddigare kötträtter, testa med kryddkorv och grillsåser eller till all form av lagrad ost och chark. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Sardinien
- Distrikt
- Isola dei Nuraghi
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Grenache
- Druvor
- 85% Cannonau (Grenache), 15% inhemska druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.2 g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Se även
-
Ca' del Lago Pinot Grigio Prov. di Pavia
Frisk, ren och fruktig doft med mycket citrus, stenfrukt, päron och nyklippt gräs. Superfrisk, krispig smak med mycket smak, zesty grape, gröna päron och lime.
2st
99kr
Beskrivning
Ca' Del Lago är en serie extremt prisvärda viner från regioner runt om hela Italien där druvorna köps in specifikt för sin prisvärdhet. Perfekta viner för alla vardagens behov eller som sällskapsvin. Deras Pinot Grigio är en frisk och fruktig, klassisk Pinot Grigio från Lombardia.
Passar till
Servera väl kylt som aperitif, eller till skaldjur, grillad fisk eller en sommarsallad.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 158 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Land
- Italien
- Region
- Lombardiet
- Distrikt
- Provincia di Pavia
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Pinot Grigio
- Druvor
- 85% Pinot Grigio, 15% övriga regionala druvor
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.4 g/100ml
- Alkoholhalt
- 11.5%
-
Vitis Nostra Spumante Brut
Klassisk, grapedoftande Spumante på Chardonnay och Trebbiano
Ren och frisk doft av citrus, stenfrukter och grapezest med en hint av honung och nötter i bakgrunden. Medelfyllig, krispig och len smak med äpplen, mer zest och gräs innan en typisk, lite bitter eftersmak.
2st
99kr
Beskrivning
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Vitis Nostra är en serie med ursprungstypiska, klassiska viner och deras Spumante är inget undantag - ärlig, ren och typiskt lantligt Italiensk.
Passar till
Snygg aperitif, gott till småplock med medelhavstouch, till en matig sallad, grillade skaldjur eller varför inte till en bärig dessert? Servera väl kylt, kring 8-9 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 54 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Italien
- Region
- Vino d'Italia
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- Chardonnay, Trebbiano
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1 g/100ml
- Alkoholhalt
- 11%
-
EnoItalia
EnoItalia är utan tvekan en av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter från Bardolino i Venetien. EnoItalia startade som ett kompisprojekt och har vuxit till att bli en av Italiens mest drivande och mest prisbelönade vinmakare!
-
Appassimento
Den unika Appassimento-metoden vid tillverkning av vin på torkade druvor erbjuder ett underbart sortiment med smakrika, karaktäristiska viner.
-
Italien
Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.