Colombard
(24)Kärt barn har många namn, men colombard tar väl ändå priset. Det är nämligen en druvsort med cirka 30 olika synonymer. Mest känd är den för cognac, armagnac och vitt vin från Bordeaux.
Vad är colombard?
Colombard (även känd som French Colombard i Nordamerika) är en grön fransk vindruva.
Vilka druvor är colombard släkt med?
Man tror att den kan vara barn till chenin blanc och gouais blanc. Det gör druvsorten till syskon till armagnac-druvan meslier-saint-françois och den nästan utdöda cognac-druvan balzac blanc.
Vilka drycker görs av druvsorten colombard?
I Frankrike odlades den traditionellt i Charentes och Gascogne för destillering till cognac respektive armagnac. I dag är den fortfarande en av de tillåtna vita druvsorterna för bordeauxvin och i Gascogne för Vins de Pays Côtes de Gascogne. Aven den vita aperitifdrycken Floc de Gascogne kan göras av colombard.
Hur smakar colombard?
Det här kommer att låta konstigt. Men, vin gjort på colombard är känt för sin distinkta smak av guava.
Vart odlas colombard?
I norra Kalifornien brukar man blanda colombard med andra gröna druvor och göra ett fruktigt vitt vin med intressant karaktär i både torra och söta versioner. Denna druva odlas främst i Kalifornien för att, tack vare sin naturliga syrliga karaktär, utgöra ryggraden i vita "jug wine"-blandningar. Den odlas dessutom i stor utsträckning i Sydafrika, där den är känd som "colombar", och i mindre utsträckning i Australien och Israel.
Synonymer till colombard
Colombard har många synonymer. Här är några:
- Bardero
- Blanc emery
- Blanquette
- Bon blanc
- Chabrier vert
- Charbrier vert
- Colombar
- Colombard bijeli
- Colombeau
- Colombie
- Colombier
- Coulombier
- Cubzadais
- Donne rousse
- Donne verte
- French colombard
- Gros blanc doux
- Gros blanc roux
- Guenille
- Kolombar
- Martin cot
- Pied tendre
- Quene tendre
- Quene vert
- Queue tendre
- Queue verte
- West's white prolific
-
Galanti Prosecco Extra Dry
119 kr
-
Nino Ardevi Prosecco
119kr
129kr
-
Galanti Prosecco Rosé 2022
139 kr
-
Belvino Prosecco Extra Dry
149 kr
-
Bellino Prosecco Extra Dry
129 kr
-
POP IT NOW Prosecco Brut
139 kr
-
Galanti Spumante x 6
699kr
-
Provning med prosecco
799kr
-
Prosec(&)Co
1 199kr
-
Galanti Prosecco Rosé 2023
139 kr
-
Biasiotto Prosecco Fermo
149 kr
-
POP IT NOW Spumante Brut
109 kr