Cannonau
(128)En druvsort som används i Sardiniens mest framstående vin.
Cannonau är druvsorten i många välkända röda viner från Sardinien, med ryktet av att innehålla antioxidanter med hälsofrämjande egenskaper.
Cannonaudruvan är en av Sardiniens viktigaste druvor. Bland annat använder de sardinska producenterna druvan för att producera några av öns fylliga, djupt färgade röda viner som innehåller mycket tanniner. På senare år har druvans antioxidanter ryktas innehålla hälsofrämjande egenskaper och har kopplats till den sardiska befolkningens ovanligt långa livslängd. I vilket fall som helst finns det både röda och roséviner tillverkade av druvsorten där samtliga har sina distinkta karaktärsdrag.
Cannonaudruvan blir odlad på Sardinen
Druvsorten växer bäst i varma och torra klimat och främst odlade på öns östra del. Vilket omfattar platser såsom Bari Sardo, Orosei och bergiga inlandet runt provinserna Cagliari, Nuoro och Ogliastra. Varav de tre sistnämnda är kända för att producera vin utav en högre kvalitet.
Vilka typer av viner tillverkas av Cannonau?
De röda vinerna är betecknade antingen classico eller rosso beroende på deras andel av Cannonau. Varav de förstnämnda har en något högre alkoholhalt. Utöver detta har vissa tilläggsbeteckningen riserva. Vilket innebär att vinet har en alkoholhalt på minst 12,5% och är lagrad i över två år, varav tolv månader i ett ekfat. Därutöver finns det rosato, vilket är rosévin som är producerat av Cannonau di Sardegna.
Karaktärsdrag för Cannonau-viner
Röda viner av Cannonau har vanligtvis en styrka som är lätt till medel och blir bra vid lagring. I synnerhet ger den smaker av blommor, tranbär, mogna bär och vita kryddor. Å ena sidan är vinet relativt torrt och innehåller mycket tanniner. På grund av det är syran låg och alkoholhalten ligger lite högre. Utöver detta finns viner som innehåller en blandning av Cannonaudruvan och andra druvsorter, med en något fylligare, fruktigare smak och mindre tanniner. Rosévinerna har en fyllig rosa färg och har toner av tropiska frukter och friska citrusfrukter.
Vad passar vinet till?
Vinerna är väldigt mångsidiga när det gäller matkombinationer. Bland annat passar den perfekt till italienska rätter eller måltider från Medelhavet, till exempel rökt pancetta, fårost, grillade grönskar, tapas och pizza.
Filter
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (40)
- Champagne (15)
- Vin de France (6)
- Kalifornien (5)
- Languedoc-Roussillon (5)
- South Australia (5)
- Lombardiet (4)
- Jura (3)
- Loire (3)
- Sardinien (3)
- South Eastern Australia (3)
- Western Cape (3)
- Nahe (2)
- Rheinhessen (2)
- Valencia (2)
- Valle Central (2)
- Aconcagua (1)
- Beaujolais (1)
- Coquimbo (1)
- English regional wine (1)
- Kastilien-La Mancha (1)
- Latakia (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Oxfordshire (1)
- Vin från Piemonte (1)
- Setúbal (1)
- Sussex (1)
- Trentino (1)
- Vino d'Italia (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (10)
- Franciacorta (4)
- Macon (4)
- Isola dei Nuraghi (3)
- Meursault (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Champagne Grand Cru (2)
- Champagne Millésimé (2)
- Crémant de Bourgogne (2)
- Côtes du Jura (2)
- DO Cava (2)
- Adelaide hills (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Beaune (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Champagne Premier Cru (1)
- Coonawarra (1)
- Crémant de Limoux (1)
- Crémant de Loire (1)
- Côte de Beaune (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Gutswein (1)
- La mancha (1)
- Langhe (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- Maule Valley (1)
- McLaren Vale (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Mâcon-Villages (1)
- North Coast (1)
- Pays d'Oc (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Trentodoc (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (109)
- Cabernet Sauvignon (84)
- Merlot (58)
- Grenache (57)
- Riesling (52)
- Shiraz/Syrah (45)
- Sauvignon Blanc (40)
- Blend (38)
- Tempranillo (31)
- Nebbiolo (30)
- Monastrell (22)
- Glera (21)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Primitivo (20)
- Macabeo (15)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Garnacha (11)
- Barbera (10)
- Chenin blanc (10)
- Zinfandel (10)
- Touriga Nacional (9)
- Cabernet Franc (8)
- Grüner Veltliner (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Garganega (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Muscat (4)
- Negroamaro (4)
- Nero d'Avola (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Viura (4)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Grillo (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Grolleau (2)
- Marsanne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Sémillon (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Colombard (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
- Melon de Bourgogne (1)
- Mondeuse (1)
- Nerello Mascalese (1)
- Parellada (1)
- Pecorino (1)
- Pinot Gris (1)
-
Producent
- Tillbaka
- Contadi Castaldi (4)
- EnoItalia (4)
- Famille Masse (4)
- Pierre Ponnelle (4)
- RedHeads Studio (4)
- Alain de la Treille (3)
- Auguste Pirou (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Famille Bougrier (3)
- Jean-Paul Hebrart (3)
- Weinkellerei Hechtsheim (3)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Kingston Estate Wines (2)
- La Chablisienne (2)
- Les Grands Chais de France (2)
- Man Family Wines (2)
- Oddbird (2)
- Olivier Leflaive (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Terres secrètes (2)
- Adulation (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Casa Bauza (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Drappier (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Le Mesnil (1)
- Comte de Gironde (1)
- Delamotte (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dufouleur Père et Fils (1)
- El Enemigo Wines (1)
- Export Union (1)
- Fat Rooster (1)
- Ferrari (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Gosset (1)
- Hemligt (1)
- Jackson Family Wines (1)
- Julio Bouchon (1)
- La Baume Saint-Paul (1)
- Lapis Luna (1)
- Louis Eschenauer (1)
- Merwida Vineyards (1)
- Moingeon (1)
- P. Ferraud & Fils (1)
- Patacon Export Wine (1)
- Champagne Patrick Boivin (1)
- Ridgeview (1)
- Schloss Westerhaus (1)
- Terre de Vignerons (1)
- Thorn-Clarke (1)
- Vignerons de Mancey (1)
- Viña Ventolera (1)
- Weingut Norbert Bauer (1)
- Wente (1)
- Windsor Great Park (1)
- Wyfold vineyard (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Torrt vitt vin (61)
- Fruktigt vitt vin (54)
- Friskt vitt vin (52)
- Franska vita viner (49)
- Vit bourgogne (37)
- Franskt mousserande vin (29)
- Brut (22)
- Blanc de Blancs (18)
- Smörigt vitt vin (17)
- Vårens festmiddagar (12)
- Bubbel till nyår (11)
- Bästa vinet under 100 (10)
- Chablis och Petit Chablis (10)
- Finvin (8)
- Sannas val (7)
- Alkoholfritt vin (6)
- Crémant (6)
- Italienskt bubbel (6)
- Vin till julbordet (5)
- Snygga flaskor (5)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Julklappstips för vinälskaren (4)
- Italienskt rött vin (3)
- Spanskt vitt vin (3)
- Tillfälliga släppet (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Cava (2)
- Ekologiskt vitt vin (2)
- Franska roséviner (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Tyskt bubbel (2)
- Hyllade i pressen (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Appassimento (1)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Fylligt rosévin (1)
- Italienska roséviner (1)
- Italienskt vitt vin (1)
- Lätt rosévin (1)
- Rosé-champagne (1)
- Småflaskor (1)
- Sarahs val (1)
- Vita viner från Portugal (1)
- Vitt vin från Österrike (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Skaldjur (96)
- Aperitif och mingel (69)
- Fågel (69)
- Mager fisk (61)
- Fet fisk (54)
- Mild och mjuk ost (49)
- Vegetariskt (49)
- Fläskkött (36)
- Pasta (24)
- Getost (23)
- Mogen och hård ost (12)
- Pizza (10)
- Kryddstark mat (8)
- Svamp (8)
- Charkuterier (7)
- Nötkött (6)
- Söta desserter (5)
- Kalv (3)
- Lamm (1)
- Vilt (1)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 128 produkter