Cabernet Sauvignon
(212)Världens mest odlade druva!
De flesta vindrickare någon gång avnjutit eller i alla fall hört talas om cabernet sauvignon. Inte så konstigt då det är världens mest odlade druva. Med sitt tjocka druvskal ger cabernet sauvignon viner med ryggrad och fin struktur.
Cabernet Sauvignon - världens kändaste blå druvsort
Cabernet Sauvignon är, tillsammans med Merlot, den stora stjärnan i varje Bordeaux-vin. På 1700-talet gick cabernet sauvignon under namnet petite vidure i Bordeaux. Cabernet sauvignon är en liten druva med ett tjockt skal och är väldigt tålig, tacksam och lättodlad.
Hur smakar cabernet sauvignon?
Viner på cabernet sauvignon har ofta hög strävhet och fruktsyra. Det brukar nämnas smaker av svarta vinbär, mocka, tobak, grön paprika, läder. När Cabernet Sauvignon fått lagras och vila på franska ekfat får vinet smak av mjölkchoklad och vanilj. Har vinet däremot legat på amerikanska ekfat framstår istället toner av gräddkola och kokos. Vill du ha ett vin med tuffhet och bra tanninstruktur som passar till smakrika kötträtter? då hamnar du sällan fel om du satsar på ett vin gjort på cabernet sauvignon-druvan.
Var kommer cabernet sauvignon från?
Mamma och pappa till cabernet sauvignon är den blå druvan cabernet franc och den gröna druvan sauvignon blanc. Cabernet sauvignon har sitt ursprung i Bordeaux och framförallt från den vänstra stranden där den är själva arbetshästen och huvuddruvan i blandningarna.
Var odlas cabernet sauvignon?
I Bordeaux gör man så kallade Bordeauxblends och då är cabernet sauvignon en av druvorna (i samklang med merlot, cabernet franc, malbec och petite verdo. Förutom bordeaux så odlas cabernet sauvignon i nästan hela vinvärlden. Efter Bordeaux, är druvan mest känd i USA och då främst i Kalifornien och Napa Valley. Dessutom odlas den i stora delar av Sydamerika (mestadels och framförallt i Chile), Australien och Sydafrika. När cabernet sauvignon kommer från nya världen är det vanligast att inte blanda upp druvan med andra druvor som man gör i bordeaux. Men det förekommer att nyare länder försöker sig på att efterlikna vinerna kommer från just Bordeaux. Då förekommer även en del blandningar på shirazdruvan.
Vad ska man äta till cabernet sauvignon?
Stekt och grillat rött kött.
- Egenskaper
- Land
-
Region
- Tillbaka
- Bourgogne (40)
- Bordeaux (34)
- Kalifornien (17)
- Champagne (15)
- South Australia (9)
- Vin de France (9)
- Valle Central (8)
- Languedoc-Roussillon (7)
- Toscana (7)
- Western Cape (6)
- Lombardiet (4)
- South Eastern Australia (4)
- Aconcagua (3)
- Jura (3)
- Loire (3)
- Nahe (3)
- Coastal Region (2)
- Rheinhessen (2)
- Setúbal (2)
- Valencia (2)
- Aragonien (1)
- Beaujolais (1)
- Bekaadalen (1)
- Coquimbo (1)
- English regional wine (1)
- Kastilien-La Mancha (1)
- Latakia (1)
- Mallorca (1)
- Mendoza (1)
- Navarra (1)
- Oxfordshire (1)
- Pfalz (1)
- Vin från Piemonte (1)
- Sussex (1)
- Trentino (1)
- Venetien (1)
- Victoria (1)
- Vino d'Italia (1)
- Vino de Mesa (1)
-
Distrikt
- Tillbaka
- AOC Chablis (11)
- Vin från Margaux (6)
- Napa Valley (6)
- Pauillac (6)
- Saint-Estèphe (6)
- Saint-Julien (5)
- Franciacorta (4)
- Haut-Médoc (4)
- Maipo Valley (4)
- Macon (4)
- Pessac-lèognan (4)
- Crémant de Bourgogne (3)
- McLaren Vale (3)
- Meursault (3)
- North Coast (3)
- Rully (3)
- Saint-Véran (3)
- Champagne Grand Cru (2)
- Champagne Millésimé (2)
- Côtes du Jura (2)
- DO Cava (2)
- Maule Valley (2)
- Médoc (2)
- Panquehue (2)
- Pays d'Oc (2)
- Stellenbosch (2)
- Adelaide hills (1)
- Auxey-Duresses (1)
- Barossa Valley (1)
- Beaune (1)
- Bolgheri (1)
- Bolgheri Sassicaia (1)
- Bourgogne Tonnerre (1)
- Cariñena (1)
- Central Victoria (1)
- Champagne Premier Cru (1)
- Coonawarra (1)
- Crémant de Limoux (1)
- Crémant de Loire (1)
- Côte de Beaune (1)
- English quality sparkling wine (1)
- Gutswein (1)
- La mancha (1)
- Langhe (1)
- Leyda Valley (1)
- Limaria Valley (1)
- Listrac-Médoc (1)
- Lodi (1)
- Montagny (1)
- Monterey County (1)
- Mâcon-Villages (1)
- Plà i Llevant (1)
- Pouilly-Fuissé (1)
- Puligny-Montrachet (1)
- Saint-Romain (1)
- Santenay (1)
- Sonoma (1)
- Trentodoc (1)
-
Druva
- Tillbaka
- Pinot noir (113)
- Grenache (66)
- Blend (63)
- Merlot (59)
- Riesling (53)
- Shiraz/Syrah (51)
- Sauvignon Blanc (42)
- Tempranillo (34)
- Nebbiolo (33)
- Monastrell (26)
- Primitivo (26)
- Glera (23)
- Sangiovese (21)
- Corvina (20)
- Macabeo (17)
- Garnacha (13)
- Malbec (12)
- Aglianico (11)
- Barbera (10)
- Chenin blanc (10)
- Zinfandel (10)
- Grüner Veltliner (9)
- Touriga Nacional (9)
- Cabernet Franc (8)
- Pinot grigio/Pinot gris (8)
- Carménère (6)
- Garganega (6)
- Alicante Bouschet (5)
- Muscat (5)
- Nero d'Avola (5)
- Touriga Franca (5)
- Bobal (4)
- Grauburgunder (4)
- Grenache Blanc (4)
- Negroamaro (4)
- Pinot Blanc (4)
- Pinot Meunier (4)
- Viura (4)
- Cannonau (3)
- Cinsault (3)
- Dolcetto (3)
- Gamay (3)
- Grillo (3)
- Grolleau (3)
- Marselan (3)
- palomino fino (3)
- Albariño (2)
- Blaufränkisch (2)
- Carignan (2)
- Cortese (2)
- Gewürztraminer (2)
- Marsanne (2)
- Melon de Bourgogne (2)
- Montepulciano (2)
- Mourvèdre (2)
- Pedro Ximenez (2)
- Petit Verdot (2)
- Pinotage (2)
- Roussanne (2)
- Silvaner (2)
- Sémillon (2)
- Tinta Roriz (2)
- Trebbiano (2)
- Ugni Blanc (2)
- Verdejo (2)
- Vermentino (2)
- Viognier (2)
- Xarel-lo (2)
- Zweigelt (2)
- Airén (1)
- Albillo Mayor (1)
- Antao Vaz (1)
- Aragonêz (1)
- Arinto (1)
- Arneis (1)
- Assyrtiko (1)
- Azal (1)
- Brachetto (1)
- Bual (1)
- Cabernet Eidos (1)
- Carricante (1)
- Castelão (1)
- Catarratto (1)
- Clairette (1)
- Colombard (1)
- Códega do Larinho (1)
- Fiano (1)
- Gelber muskateller (1)
- Godello (1)
- Gouveio (1)
- Jacquère (1)
- Jaén (1)
- Malmsey (1)
- Malvasia (1)
- Mondeuse (1)
- Nerello Mascalese (1)
- Parellada (1)
- Pecorino (1)
- Pinot Gris (1)
-
Producent
- Tillbaka
- RedHeads Studio (8)
- Man Family Wines (6)
- Lapis Luna (5)
- Pierre Ponnelle (5)
- Weinkellerei Hechtsheim (5)
- Contadi Castaldi (4)
- Famille Masse (4)
- Alain de la Treille (3)
- Auguste Pirou (3)
- Champagne Yves Jacques (3)
- Domaine Chatelain (3)
- Domaine Vincent Prunier (3)
- Famille Bougrier (3)
- Jean-Paul Hebrart (3)
- Kingston Estate Wines (3)
- Les Grands Chais de France (3)
- Tenuta San Guido (3)
- Adulation (2)
- Casa Bauza (2)
- Cave des Grands Crus Blancs (2)
- Chateau La Tour De By (2)
- Château Giscours (2)
- Château les Carmes Haut-Brion (2)
- Château Montrose (2)
- Château Talbot (2)
- Domaine Cauvard (2)
- Domaine des Quatre Saisons (2)
- Domaine Jean Monnier (2)
- Domaine Lucien Thomas (2)
- Export Union (2)
- Fat Rooster (2)
- Gandolini (2)
- Julio Bouchon (2)
- La Baume Saint-Paul (2)
- La Chablisienne (2)
- Louis Eschenauer (2)
- Merwida Vineyards (2)
- Mt. Brave Vineyard (2)
- Oddbird (2)
- Pago de Tharsys (2)
- Patacon Export Wine (2)
- Salon- Delamotte (2)
- Silverado Vineyards (2)
- Terres secrètes (2)
- Von Siebenthal (2)
- Aberdeen wine co (1)
- Agricoltori del Chianti Geografico. (1)
- Anselmi (1)
- Bertrand de Monceny (1)
- Bodegas Paniza (1)
- Bodegas Zuazo Gastón (1)
- Bronco Wine Company (1)
- Buena Vista (1)
- Cantina Vallebelbo (1)
- Castello dei rampolla (1)
- Castillo De Aresan (1)
- Champagne Dom Pérignon (1)
- Champagne Drappier (1)
- Champagne Gaston Révolte (1)
- Champagne Le Mesnil (1)
- Chateau de Meyney (1)
- Chateau Lafite Rothschild (1)
- Chateau Marsyas (1)
- Château Brane-Cantenac (1)
- Château Cantemerle (1)
- Château d'Issan (1)
- Château Fourcas (1)
- Château Gloria (1)
- Château Grand-Puy-Ducasse (1)
- Château Gruaud Larose (1)
- Château Haut Brion (1)
- Château lagrange (1)
- Château Lanessan (1)
- Château Latour (1)
- Château les Ormes de Pez (1)
- Château Lilian Ladouys (1)
- Château Lynch Moussas (1)
- Château Margaux (1)
- Château Mouton Rothschild (1)
- Château Pontet-Canet (1)
- Château Senejac (1)
- Château Siran (1)
- Château Sociando-Mallet (1)
- Comte de Gironde (1)
- Delamotte (1)
- Domaine de Bargylus (1)
- Domaine de tholomies (1)
- Domaine Doussot-Rollet (1)
- Domaine Gueugnon-Remond (1)
- Domaine Michel Barraud (1)
- Domaine Milcent (1)
- Domaine Yves Girardin (1)
- Dufouleur Père et Fils (1)
- El Enemigo Wines (1)
- EnoItalia (1)
- Ferrari (1)
- Frank Kayser (1)
- Gerharz Weinerlebnis (1)
- Gosset (1)
- Hemligt (1)
-
Kategori
- Tillbaka
- Torrt vitt vin (60)
- Fruktigt vitt vin (54)
- Friskt vitt vin (52)
- Fylligt rött vin (52)
- Franska vita viner (49)
- Franska röda viner (38)
- Vit bourgogne (37)
- Röd bordeaux (34)
- Franskt mousserande vin (30)
- Finvin (27)
- Brut (23)
- Vårens festmiddagar (20)
- Blanc de Blancs (19)
- Smörigt vitt vin (16)
- Bästa vinet under 100 (15)
- Våra bästa grillviner! (14)
- Bubbel till nyår (11)
- Chablis och Petit Chablis (11)
- Julklappstips för vinälskaren (10)
- Alkoholfritt vin (9)
- Sannas val (9)
- Italienskt rött vin (8)
- Snygga flaskor (8)
- Crémant (7)
- Italienskt bubbel (6)
- Vin till julbordet (6)
- Alkoholfritt bubbel (4)
- Tillfälliga släppet (4)
- Alkoholfritt rött vin (3)
- Spanskt vitt vin (3)
- Super Tuscan - Supertoskanare (3)
- Tyskt vitt vin (3)
- Hyllade i pressen (3)
- Alkoholfritt vitt vin (2)
- Cava (2)
- Ekologiskt vitt vin (2)
- Franska roséviner (2)
- Spanskt bubbel (2)
- Spanskt rött vin (2)
- Tyskt bubbel (2)
- Kristians val (2)
- Sarahs val (2)
- Alkoholfritt rosévin (1)
- Beaujolais Nouveau (1)
- Fylligt rosévin (1)
- Italienska roséviner (1)
- Italienskt vitt vin (1)
- Lätt rosévin (1)
- Lätt rött vin (1)
- Rosé-champagne (1)
- Småflaskor (1)
- Vita viner från Portugal (1)
- Vitt vin från Österrike (1)
-
Passar till
- Tillbaka
- Skaldjur (102)
- Fågel (89)
- Nötkött (76)
- Fläskkött (75)
- Aperitif och mingel (72)
- Mager fisk (67)
- Fet fisk (60)
- Lamm (58)
- Mild och mjuk ost (57)
- Vegetariskt (54)
- Charkuterier (50)
- Vilt (48)
- Mogen och hård ost (44)
- Pasta (34)
- Getost (24)
- Kalv (24)
- Svamp (23)
- Pizza (14)
- Kryddstark mat (9)
- Söta desserter (6)
- Karaktär
- Lagring
- Färg
Visar 24 av 212 produkter