Champagne Drappier Brut Nature Sans soufre Zéro dosage
Naturvin från Champagne!
Häftiga aromer av brioche, torkad frukt, vanilj, nötter och en touch av marsala-vin. Knastertorr, med elegant syra och fina toner av citrus, exotiska frukter och torkad gul frukt.
549kr
- Lagerstatus:
- Bara 2 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Beskrivning
Drappiers vingårdsmark ligger i den sydligaste delen av Champagne i Urville Bar-sur-Aube-distriktet. Jorden och klimatet här är nära besläktade med förhållandena i Chablis, detta förklarar den unika och intensiva frukten som finns i Drappiers läckra Champagne. Specialiteten är Pinot Noir-baserad champagne, men de har även mark planterad med Chardonnay och Pinot Meunier. Drappiers källare är ursprungligen en del av ett stort cistercienserkloster som byggdes på 1100-talet. Källarna omvandlades till fängelse efter den franska revolutionen och togs över av familjen Drappier strax efter andra världskriget. Drappiers bästa fält idag omger de historiska källarna. Här förvaras flaskorna optimalt vid samma temperatur och fuktighet året runt. Det ger Drappier champagnes otroligt bra förhållanden för lång och perfekt förvaring.
Champagnehuset Drappier har producerat världens första Champagne helt utan svavel. Den tillverkas således utan svavel, men också utan dosering och filtrering och den är gjord uteslutande på Pinot Noir. Det är en skarp, rak och elegant champagne som kan användas både som aperitif, men som kommer mest till rätta med mat. Maison Drappier har anslutit sig till vinmakaren Guillaume Roffiaen, som tidigare arbetat med icke-doserings- och experimentella cuvéer vid champagnehuset Ayala, men som nu befinner sig i källarna på Drappier.
Passar till
Servera runt 12-14°C tillsammans med skaldjur, sashimi eller krämig getost
Utmärkelser
91/100 - JamesSuckling.com
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 2 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne Drappier
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
- Kategorier
-
-
Champagne Drappier
Pinot Noir-specialisten Champagne Drappier är en pionjär inom hållbarhet och var bland annat den första champagneproducenten att bli CO2-neutral.
-
Pinot Noir
Den eftertraktade bråkstaken!
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Brut
Brut, extra brut och brut nature - vad menas med det? Vi reder ut begreppen kring hur bubbelvins söthetsgrad klassificeras.