Lucien Thomas Saint-Véran Tradition 2022

Fruktig vit Bourgogne med friskhet och finess

Ett vin för finsmakaren och det perfekta valet för middagar som kräver något extra. Det lyfter fram delikata smaker i skaldjur som ostron, hummer eller krabba, och det är en ljuvlig partner till grillad fisk som havsabborre eller röding. För en vegetarisk rätt är det fantastiskt till en mild svamprisotto eller sparrissallad. Det fungerar även utmärkt till krämiga ostar som Brie eller Saint-Marcellin. Servera kring 12 grader för att framhäva de fina smakerna.

Domaine Lucien Thomas är en vingård med över 30 års erfarenhet av att skapa viner som speglar Mâconnais-regionens unika terroir. Vid första doft möts du av en elegant och fräsch aromatik. Vita persikor, mogna gröna äpplen och citronzest sammanförda med toner av vit floralitet som jasmin och akacia. En subtil mineralitet, likt doften av flinta efter ett regn, lyfter och påminner om regionens kalkrika jordar. På gommen är vinet en perfekt balans mellan fräschör och rondör. Den friska syran är omedelbart uppfriskande och binder samman smakerna av saftiga persikor, grapefrukt och ett uns honung. Den malolaktiska jäsningen ger en krämig textur som kompletterar vinets livliga karaktär, medan den eleganta mineraliteten stannar kvar i en lång och finessrik avslutning.

• Volym: 750 ml
• Alkoholhalt 13%
• Sockerhalt <0.3g/100ml
• Vitt vin