San Juan

Den argentinska vinregionen San Juan ligger mellan La Rioja och Mendoza, och är beläget nästan uteslutande vid Andernas bergiga fot. De producerar viner av kända, europeiska druvor och deras viner ökar ständigt i kvalitet och popularitet. Det är bara vinregionen Mendoza som tillverkar mer vin i Argentina. Deras yta tar upp 17 % av alla vingårdars yta i landet.

Tre delregioner utgör San Juan

Eftersom San Juan är en stor region är den indelad i tre delregioner; Tulum Valley, Zonda Valley och Pedernal Valley. Det viktigaste området för regionens vinproduktion är Tulum Valley, som tack vare vattentillförseln från San Juan River kan rymma vinodlingar. Regionen kännetecknas av höga temperaturer med mycket solljus, vilket också gynnar druvodlingarna.

Hela San Juan-regionen är ett halvökenområde med höga temperaturer, lite nederbörd och kalla nätter. Fukten kommer, förutom från ovannämnda flod, även från Jachal River. Dessutom hjälper smältvattnet från Anderna till att hålla jorden fuktig nog för vinodling. Vinodlingen blir också hjälpt av den torra vinden Zonda, från vilken en av delregionerna fått sitt namn.

Druvorna som odlas i regionen

De främsta druvsorterna som odlas i San Juan är Malbec och Syrah. De täcker vardera 23 % respektive 21 % av den totala arean av regionens vinodlingar. Andra röda druvor du hittar i området är Bonarda, Cabernet Sauvignon och Tannat, samt små mängder Tempranillo, Pinot Noir, Cabernet Franc och Petit Verdot.

De odlar också vita druvor i regionen, bland annat finner du Torrontés Sanjuanino och Torrontés Riojana. Även klassikern Chardonnay finns såväl som Sauvignon Blanc.

Utöver det finns även de söta, rosa druvsorterna Cereza och Criolla i området. De används främst för att tillverka billiga, söta viner och Sherry-liknande viner.

Casa Montes Ampakama Malbec och Finca Las Moras Malbec är exempel på två populära röda viner från San Juan. Utöver vin producerar regionen även stora delar av Argentinas utbud av Vermouth och konjak.