Servera kyld runt 8-12 grader. Ett matvänligt vin som passar särskilt bra tillsammans med fisk och skaldjur, ostar eller fräscha sallader.
2016 års skörd producerade underbart mogna druvor fulla av krispiga smaker. I en fräsch framåtgående stil med friskhet från havsbrisar och en textur av fin lerjord. Den unga saften fermenteras i rostfria ståltankar med naturliga jästar och inga ytterligare tillsatser.
Crazy by Nature Shotberry Chardonnay är en blandning från Millton Wines biodynamiska vingårdar i Gisborne. Beläget vid sidan av den gamla flodbädden i Waipaoa finns här jordar bestående av höga nivåer mineraler som hjälper till att producera aromatiska, täta viner. Med närhet till Stilla Havet får platsen svala havsbrisar under sommaren som spelar en nyckelroll för att fånga en speciell delikatess av smak i druvorna. Deras friska och fruktiga Chardonnay är namngiven efter de så kallade shotberries som är de små, intensiva, fröfria druvorna som Mendoza Chardonnay är känt för.