Adega de Cantanhede är den största tillverkaren i Bairrada och står för cirka 40% av den totala produktionen. Under de senaste 10 åren är de marknadsledande när det gäller försäljning av vin med beteckningarna Bairrada DOC och Beira Atlântico IGP. Dessa två beteckningar står för ca 80% av deras egen produktion. Deras viner har tilldelats över 400 medaljer under de senaste 6 åren. År 2015 var vingården bland World Association of Wine Writers och Journalists of Wine and Spirits topp 100-lista för vinproducenter.