Ett utmärkt aperitifvin, som serveras med fördel runt 8-12°C. Serverar du till något ätbart, testa tillsammans med en tonfiskcarpaccio, fiskpaté, grillad tamfågel, eller varför inte till en fruktsallad med röda frukter och bär.
Ett runt och mjukt rosé, med inbjudande dofter av hallon. Ändå smakrik, med lager av färska röda bär, med en mogen touch av exotiska bär i finishen.
Anne de Joyeuse är en fransk producent som vurmar för att värna om miljön och biologisk mångfald. De handskördar alla sina druvor, använder minimalt med gödning, ingen konstgödsel, inga bekämpningsmedel och jobbar med att odla så naturligt som möjligt och tar ut en låg skörd varje år. T ex odlar de andra växter i vingården för att på så sätt få till perfekt dränering och också locka dig ett djurliv som hjälper till att hålla skadeinsekter och mögel borta.