Chile Deluxe
Trots att Chile, tack vare inflyttade spanjorer och portugiser, producerat viner sen 1500-talet, är det först på senare år som landet fått ett riktigt uppsving vad gäller högkvalitativa viner. En av anledningarna till framgångarna är de optimala odlingsförutsättningarna som erbjuds i landet. Landet har i stort sett varit helt förskonat från vinlus och andra skadeinsekter och har klimat och jordmån som av vinmakare anses som paradisiskt och som ger svala och eleganta viner.
Här har vi samlat våra sex favoriter från Chile. Du hittar kundfavoriter som Bodegas Re, Ventolera, Von Siebenthal och Gandolini! Dessutom får du testa den högt prisade Vigno Carignan från fantastiska Garcia + Schwaderer!
* Antalet lådor är begränsat och viner kan ersättas med likvärdiga eller bättre.
1 760kr
- Lagerstatus:
- Tillfälligt slut
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
von Siebenthal Parcela #7
Komplex och rostad BDX-blend från Chile!
Subtila aromer av röda vinbär med inslag av hasselnötter och aromatiska örter. Medelfylliga smaker av röda bär som blandas med svartpeppar, salvia och charkuterier. Ett mycket välbalanserat och färskt vin med mjuka tanniner och ett smidigt avslut med toner från lagringen i ekfat.
1st
219kr
Beskrivning
Viña von Siebenthal är ett familjeägt vingård som producerar extremt eleganta viner, som vältaligt uttrycker extraordinära egenskaper för sitt område, Panquehue i Aconcagua Valley, Chile. Parcela nr 7 har de egenskaper som saknas i så många moderna viner. Ett väldigt välbalanserat och fräscht vin som fått mogna 14 månader i ekfat.Passar till
Serverad vid 16-18 grader. En utmärkt partner tillsammans med rätter på nötkött eller lamm, gärna grillat eller ugnsrostat.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Land
- Chile
- Region
- Aconcagua
- Distrikt
- Panquehue
- Producent
- Von Siebenthal
- Huvuddruva
- Cabernet Sauvignon
- Druvor
- 40% Cabernet Sauvignon, 30% Petit Verdot, 15% Merlot, 15% Cabernet Franc
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
- Kategorier
-
-
Garcia + Schwaderer Vigno Carignan 2014
Aromatisk, fruktig och kryddig doft med mycket mörka bär, intensiva röda blommor och tjära tillsammans med rostade ekfatstoner. Rund, stor och fruktig smak med mycket björnbär, peppar, plommon, rosor och kakao. Spännande, frisk syra och en stor kropp före en lång, kryddig avslutning.
1st
342kr
Beskrivning
Garcia + Schwaderer är efternamnen på paret Constanza och Felipe som träffades när de jobbade på en av Chiles största vinproducenter 2001. Under några år mognade idén om att starta eget och 2006 gjorde de slag i saken och drog igång sin egna vinproduktion. Efter att i många år behövt se fantastiska små odlingar druvor passera då de varit för små för de stora producenterna de jobbade för kunde de äntligen välja fritt bland den otroliga frukt som Chile har förutsättningar att odla.Passar till
Strålande till kryddigare köttbitar från kolgrillen, till en klassiska Pastel de Choclo (kött- och majsgryta) eller var lite crazy och testa till sotad lax. Servera i alla fall svalt, kring 17-18 grader och gärna efter en stund i karaff.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Distrikt
- Maule Valley
- Producent
- Garcia + schwaderer
- Huvuddruva
- Carignan
- Druvor
- 100% Carignan
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
-
Ventolera Pinot Noir 2015
Djup och läckert fruktig svalklimats-Pinot!
Härliga aromer med nyanserade, kryddiga smaker med fatkaraktär. Inslag av mörka körsbär, choklad, jordgubbar, peppar, mineraler, hallon och kryddnejlika.
1st
259kr
Beskrivning
Viña Ventolera är en familjeägt egendom och vingård som ligger i Leyda Valley, en liten region i San Antonio appellationen i Chile, bara 112 km väster om Santiago, Chiles huvudstad. Detta område är utpekad som roten av Chiles nyaste och mest radikalt svala vinregion, som är starkt påverkad av kylnings effekterna av Humboldtströmen som flyter upp landets västkust från Antarktisk vilket get optimala odlingsförhållanden för druvor med varma dagar och svala nätter då druvorna kan vila. Ventolera är ett spanskt ord som refererar till en stark havsvind som sveper igenom Leyda Valley. Deras Pinot Noir är en typisk Nya Världen Pinot med stor smak och finess.
Passar till
Servera runt 16-18 grader. Denna mjuka och bäriga Pinot Noir är utmärkt tillsammans med lättare kötträtter av fågel eller kalv med sötare grönsaker till. Den passar även att servera till smakrika ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Chile
- Region
- Aconcagua
- Distrikt
- Leyda Valley
- Producent
- Viña Ventolera
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 100% Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
-
Gandolini Las 3 Marias Cabernet Sauvignon 2013
Stora, eleganta och mångfacetterade aromer av svarta vinbär, plommon, mint, svartpeppar och rostade ekfat. Djupa, medelfylliga till fylliga smaker med otroligt läcker frukt, frisk syra, tydligt rostade fatkaraktärer och extremt snygga, finlemmade tanniner. Ett vin som stannar...
1st
429kr
Beskrivning
Vineriet grundades 2011 av Stefano Gandolini och hans partner Fernando Izquierdo Menendez, en framgångsrik affärsman från Chile. Gandolini fokuserar bara på att framställa Cabernet Sauvignon, Chiles mest kända druva. Stefano är helt övertygad om que Maipo Alto är en av de få platser där världsklass Cabernet Sauvignon kan produceras. Gandolini familjeodlingar planterades 2001 i det bästa området och bästa jordmånen för Cabernet Sauvignon i Chile. Gården ligger i Maipo Alto och visar här en fruktig och elegant Cabernet Sauvignon.Passar till
Servera sval runt 18 grader, gärna efter minst en timme i karaff. En utsökt partner till en riktigt fin köttbit, en klassisk ost- och charkbricka eller till mustiga grytor.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Chile
- Region
- Valle Central
- Distrikt
- Maipo Valley
- Producent
- Gandolini
- Huvuddruva
- Cabernet Sauvignon
- Druvor
- 100% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
-
von Siebenthal Carmenère
Klassisk och komplex Carmenère!
intensiva fruktaromer av mogna plommon, björnbär, blåbär och eucalyptus med toner av svarta vinbär och söt peppar. Koncentrerade och intensiva smaker av blåbär och björnbär med en ton av kaffe, mörk choklad och trärök.
1st
100kr 229krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Detta vin finns endast i kampanjlådor och går ej att beställa styckvis.
Viña von Siebenthal är ett familjeägt vingård som producerar extremt eleganta viner, som vältaligt uttrycker extraordinära egenskaper för sitt område, Panquehue i Aconcagua Valley, Chile. Carmenère-druvan kommer ursprungligen från Bordeaux, men har överlevt mirakulöst i över ett sekel Chile där den länge togs för Merlot. I Aconcagua Valley trivs druvan och uppnår sitt maximala organoleptiska uttryck som gynnas av långa höstmånader utan regn eller hagel. Druvorna till denna röda planterades för 15 år sedan i Panquehue på grantirika jordar i sluttningarna av Orocoipo Hill. Deras Gran Reserva är gjord på största delen Carmenère med en skvätt Cabernet Sauvignon och har mognat i ekfat i 12 månader. Ett otroligt komplext och delikat vin.Passar till
Servera runt 16-20 grader. En utmärkt partner tillsammans med fylliga kötträtter eller lamm, som ugnsrostat lamm med salsa verde eller en lammcurry.
Produktinformation
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Chile
- Region
- Aconcagua
- Distrikt
- Panquehue
- Producent
- Von Siebenthal
- Huvuddruva
- Carménère
- Druvor
- 85% Carmenère, 15% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Bodegas Re Chardonnoir 2014
Stora, eleganta, blommiga dofter med aromatiska inslag av bär och bakverk. Stor, frisk och spännande smak med inslag av stenfrukt, hallon, citrus och örter. Lång ren avslutning med en frisk, krispig syra.
1st
299kr 339krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Bodegas RE är en av Chiles mest innovativa och spännande vinerier med sina lekfulla druvblandningar och sitt otroliga fokus på kvalitet i alla led. Företaget grundades av Pablo Morande, en av Chiles vinpionjärer, som hans hjärteprojekt efter att ha sålt den mer kommersiella firman som han blev känd för. Just vinet Chardonnoir är en klassisk Champagne-blandning av Chardonnay och Pinot Noir och kan serveras både som ett vitt och som ett rosé!Passar till
Fantastiskt vin till mat eftersom det kan matchas med så mycket. Testa till vitt kött, färska ostar, skinka eller skaldjur m.m. Servera kallt, några grader över kylskåpstemperatur.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Chile
- Region
- Aconcagua
- Distrikt
- Casablanca Valley
- Producent
- Bodegas Re
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- 55% Chardonnay, 45% Pinot Noir
- Typ
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
-
Chile
Vad man vet odlades det vin i Chile redan på 1500-talet. Men det var inte förrän i mitten av 1980-talet som viner av god kvalitet lanserades på marknader utanför Chile.