179kr
Kryddig och tät cab från Barossa!
Perfekt till mustig köttgryta, till långbakat lammlägg serverad en örtig rödvinssås och en krämig gratäng. Servera kring 18 grader.
Kryddig och mustig aromatik av körsbär, svarta vinbär, plommon, mynta och örter. Detta återfinns även på smaken adderat lakrits. Tanninerna är runda, kroppen fyllig och eftersmaken fint ihållande.
Vinifiering
Druvorna avstjälkas utan att krossas, och får jäsa i sju dagar med skalkontakt i öppna jäskar. Under jäsningen utförs dagliga, försiktiga omrörningar för att skonsamt extrahera färg, smak och tanniner. Därefter pressas vinet varsamt för att bevara en mjuk munkänsla.
Vinet genomgår därefter malolaktisk jäsning i ekfat innan det flyttas till en noggrant utvald blandning av nya och använda franska samt amerikanska ekfat för att sedan lagras i 12 månader.
119 kr
119kr
149kr
99kr
129kr
129kr
179kr
129 kr
1 369kr
Jag hjälper dig med vintips!
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
