En mångsidig följeslagare som lyfter både enkla och mer avancerade rätter. Det är perfekt till klassiska kötträtter som entrecôte med vitlökssmör, långkokt lamm eller en Boeuf Bourguignon. Servera kring 16-18 grader.
Doften är intensivt inbjudande med en härlig blandning av mogna mörka bär som svarta vinbär, björnbär och plommon, kompletterat av subtila toner av cederträ, kryddor och en lätt rostad nyans som ger extra djup och komplexitet. Örter och lakrits bidrar med elegans. Smaken är fyllig och välbalanserad med mogna frukttoner som möter sammetslena tanniner och en fin syra som ger vinet friskhet och struktur. De mörka bären återkommer i gommen, förstärkta av nyanser av mörk choklad, tobak och en lätt mineralitet. Avslutningen är lång, elegant och bjuder på en harmonisk blandning av frukt, ek och kryddor.
Bessette-familjen har gjort vin i fyra generationer. Den begåvade ägaren och vinmakaren Alain Bessette nämns årligen bland "Talents de Bordeaux Supérieur", en lista över toppvinproducenter i AOP. Hans viner vinner konsekvent priser och utmärkelser. Gården ligger i östra Bordeaux, i byn Landerrouat.
Utmärkelser
Guld - Concours Paris
Produktinformation
Lagerstatus:
Bara 8 st
Volym: 750ml
Sockerhalt: <0.3g/100ml
Alkoholhalt 14.5%
Druvor: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc