*Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Fruktsyra
Strävhet
Fyllighet
1 flaskor
Château Cantelys Pessac-Léognan Rouge 2016
379kr499krNedsatt
Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar
Lagerstatus:
15 st
95 poäng från Decanter och tidigare ägt av samma familj bakom Smith Haut Lafite – ett vin med förstklassig stamtavla!
Passar perfekt till smakrika rätter som lammstek, oxfilé med svampsås eller en mustig gryta. Det kan även kombineras med mogna ostar eller grillat viltkött för en lyxig upplevelse. Servera kring 18 grader efter en stund på karaff.
En imponerande och välstrukturerad Bordeaux från den hyllade Pessac-Léognan-appellationen. Årgång 2016 har gett ett vin som kombinerar kraft och elegans, med en fin balans mellan fruktighet och terroirtypisk mineralitet, vilket gör det till ett utmärkt exempel på vad regionen kan erbjuda. Doften är komplex och nyanserad, med mogna toner av svarta vinbär, mörka körsbär och plommon, samt subtila inslag av cederträ, grafit och en lätt rökighet som speglar Pessac-Léognans unika jordmån. En hint av tobak och kryddor tillför djup och komplexitet. I smaken är vinet fylligt och elegant med silkeslena, välintegrerade tanniner som skapar en mjuk struktur. Fruktens intensitet balanseras vackert av en frisk syra och mineralitet, medan ekfatslagringen bidrar med en diskret kryddighet och en lätt rostad ton. Avslutningen är lång och nyanserad, med en harmonisk blandning av frukt, kryddor och en mineralisk friskhet.
Druvorna skördas för hand och vinifieringen sker i temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen lagras vinet i 12-14 månader på ekfat, varav cirka 30% är nya fat för att ge en fin balans mellan frukt och ekkaraktär.
Jordmån: Grus och lerjord, typiskt för Pessac-Léognan.