Champagnekvintett!
Fem Fantastiska Champagner att fylla vinkylen med till årets festligaste tillfällen.
Maja, vår sommelier på plats i Frankrike, har valt ut sina allra bästa Champagnetips!
I denna härliga festsamling har vi samlat de allra bästa och mest prisvärda Champagner i vårt sortiment från att antal olika kvalitetsproducenter.
TOTALT 5 FLASKOR
* Erbjudandet gäller så länge lagret räcker!
Vinlådan Innehåller
-
Champagne Charles Devauchene
Delikata, eleganta och väl avrundade aromer av äpplen och sommarblomster. Smakerna är runda och lena och inramas av livlig och trivsam mousse. Fruktigt, friskt, med en skön avslutning med viss kryddighet.
1st
279kr
Beskrivning
1936 köpte Paul Lepicier de första jordlotterna i den lilla byn Bellevue, precis intill Epernay - den berömda staden där några av de bästa Champagne-vingårdarna har sina källare, till exempel Moët & Chandon. 1959 planterade hans son Jacky de första vinstockarna och startade produktionen av Champagne. 1982 tog nästa generation över vingården och utökade odlingen i området. 2003 kom David Lepicier, den fjärde generationen i släkten, till gården för att fortsätta sin fars arbete. Han utökade odlingen ytterligare och 2006 fick han statusen ”Negociant”, vilket gör att han även kan köpa druvor från grannvingårdar vid behov.
Passar till
Servera runt 8-12°C till rätter på lite fetare fisk, såsom lax och tonfisk. Också väldigt bra som det är eller till skaldjur eller mjuka och milda ostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 264 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- David Lépicier
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
-
Champagne Jean-Paul Hebrart Cuvée de Réserve Brut
Doften är insmickrande och öppen med citrus, äpplen, toner av rostat bröd och blommor. Smaken är fräsch och krispig med bra rondör och integrerad mousse. Lång och elegant smak med citrus. Serveras kylt, mellan 8 och 10°C.
1st
299kr
Beskrivning
Champagnehuset Hebrart behöver ingen närmare introduktion för vinklubbens medlemmar. Vi har tidigare sålt champagner från denna lilla familjeproducent, viner som varit väldigt populära. Nu har vi plockat in viner från sonen i familjen, Jean-Paul Hebrart, som fortsätter i samma tradition med högkvalitativa viner med stil, elegans och finess. Ett stilexemplar av tydlig Pinot Noir-Champagne. Den perfekta partnern till såväl fisk, skaldjur, eller helgmys.
Passar till
Som apertif, till fisk och skaldjur eller helt alena.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Jean-Paul Hebrart
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 75% pinot noir, 25% chardonnay.
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne Gobillard Brut Séléction
Runda och mogna aromer av torkad frukt och en touch av honung. I munnen kommer även friska inslag av citrusfrukter. Ett fylligt vin med levande inslag. Efter luftning i glaset kommer tonerna av torkad frukt och honung från dofterna ut till fullo.
1st
349kr
Beskrivning
Det var i Premier-Cru-byn Hautvillers, som munken Dom Pérignon verkade under 47 år i slutet av 1600-talet och början av 1700-talet, så få vinbyar har en sådan stamtavla och tradition som just Hautvillers. Här bedriver den småskaliga champagnefamiljen Pierre Gobillard sin verksamhet och vilka Champagner de gör. Idag är det familjens fjärde generation, Hervé och Florence, som driver Champagne Gobillard och de gör det efter samma principer som deras anfäder gjorde. Deras marker ligger på sluttningarna runt Hautvillers som kanske är den allra mest klassiska av alla champagnebyar. På berget Montagne de Reims strax norr om Epernay odlar Gobillard framförallt Chardonnay, men också Pinot Noir och Pinot Meunier. Det som karaktäriserar Gobillards Champagner är fräschör, elegans och karaktär.
Passar till
Servera runt 12-14°C till det mesta från havet, gärna eleganta skaldjursanrättningar, fet fisk som lax eller tonfisk, eller en tjusig fisktartar. Naturligtvis fint som aperitif.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 363 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Champagne Pierre Gobillard
- Huvuddruva
- Pinot Meunier
- Druvor
- 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.6 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
- Se även
-
Champagne Emile Dupuis Brut
Premium-Champagne, en hyllning till Franska kocken Emile Dupuis!
Expressiva och eleganta dofter av vit frukt och nygräddat bröd tillsammans med välavrundade inslag av blomster och krydda. Du hittar också friska toner av lime, lena vaniljanteckningar, gul frukt och en skvätt Pinot Noir adderar en subtil och elegant touch av mandel.
1st
299kr
Beskrivning
Emile Dupuis var en respekterad fransk kock som lagade mat åt rika och kända familjer. Han var också en stor beundrare av Champagne och denna är skapad för att hedra hans minne. Denna cuvée är en blend på Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier från olika år och med samma passion och höga kravställning sen 1845.
Passar till
Servera runt 8-12°C som fördrink, till eleganta skaldjurs- eller fiskrätter. Också väldigt trevligt till inte allt för söta desserter, såsom en fruktpaj, madeleinekakor eller macaroner.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Huvuddruva
- Chardonnay
- Druvor
- Chardonnay, Meunier, Pinot Noir
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12.5%
-
Champagne Jean-Paul Hebrart Sélection Brut 1er Cru
Mogen och expressiv stil med krispig friskhet och toner av bär, blommor och kryddor, lite kraftigare än reservan och passar perfekt till mat. Mycket generös frukt och ett avslut som är både nyanserat och strukturerat.
1st
349kr
Beskrivning
Champagne Hebrart är en spännande producent i Vallee de la Marne som började producera champagne från egna druvor 1964. Under 1983 började den då 19-årige sonen Jean-Paul att arbeta i produktionen, och sedan 1997 är det Jean-Paul som driver företaget. Utav den årliga produktionen om cirka 90 000 flaskor är det endast 5 procent som går till export, resten konsumeras av fransmännen själva. Flaggskeppet i sortimentet är “Rive Gauche/Rive Droite Grand Cru”. Druvornas kvalité är så hög att Champagne Hebrart även levererar druvor till de stora champagnehusen, bland annat Bollinger. Vid floden Marne, i Mareuil-sur Ay, Val d'Or och Bisseuil, ligger de egna vingårdarna med pinot noir som till 99 procent är rankade som Premier Cru-lägen. På andra sidan floden, i Chouilly och Oiry, odlar man dessutom chardonnay på Grand Cru-lägen med vinstockar som har en mycket hög medelålder. Hebrart är medlem av “Club Trésors de Champagne” som är en förening bestående av de allra bästa små odlarna i Champagne och det är strikta krav som måste uppfyllas för att få behålla sin plats i föreningen.
Passar till
Passar bra till skaldjur som hummer eller krabba och som aperitif. Servera kallt, runt 9-10 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 68 st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Torrt & Fruktigt
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Jean-Paul Hebrart
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 65% Pinot Noir och 35% Chardonnay.
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.8 g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.