Robert Parker-prisade vinmakaren Hervé Sabardeil har gjort stora, mogna Katalanska rödviner i ett decennium. Inför jubileet bestämde han sig för att ta fram en speciell supercuvée. De hundraåriga rankorna ger en mycket låg avkastningen (ca 20 hektoliter per hektar) och detta bidrar verkligen till den kraft och intensitet vinet har. Grenache bidrar med en stor del av kryddigheten och den röda frukten kommer från Carignan.
Utmärkelser
Guld - Anivin de France, 2015
Silver - Concours des Grenaches du Monde, 2016