Terroir
Vinet kommer från vingårdar med lätta skiffer- och gnejsjordar som vilar på en granitisk berggrund. Denna unika sammansättning bidrar till vinets fräschör och komplexitet. Vingårdarna är exponerade mot syd och sydost, vilket ger druvorna optimalt solljus för att utveckla sin aromatiska profil. Planteringen sker på en höjd av 200-250 meter, vilket ger vinet en perfekt balans mellan frukt och syra.
Vinifikation
Druvorna avstjälkas noggrant innan de genomgår en traditionell, lång jäsning. Vinet lagras därefter i cirka 8 månader i ståltankar och franska ekfat, varav 10% nya fat används för att ge en subtil ekkaraktär som kompletterar vinets elegans utan att dominera dess smakprofil.
Lagringspotential
Detta vin är utmärkt att dricka redan nu, men har även potential att utvecklas väl i källaren under 10 till 15 år, där det kommer att fortsätta fördjupa sina smaker och komplexitet.
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
