Den bästa säljande Super Premium Pinot Noiren i USA!
Servera runt 14-18°C tillsammans med rätter på lax, pasta, anka, eller annan vild fågel. Funkar också väldigt bra med starka ostar med lite sötma.
Rödbärigt, elegant, fruktig och lite jordig doft med snygga inslag av ek och tecken av söt vanilj och plommon. Superelegant, animalisk och bärig palett med mörka, subtila frukttoner och pepprighet. Bra och lång finish.
Bread & Butter Wines är en boutique-producent i Napa Valley, Kalifornien. Deras idé med namnet avspeglar sig tydligt i vinerna; "Bread" representerar användandet av ekfat och "Butter" representerar malolaktisk jäsning som ger tydligt smöriga karaktärer. Med 2012 års exemplar höll man det enkelt och använde gamla amerikanska fat till den syrligare och lätta frukten från Sonoma och nya franska fat till den mer tropiska och kryddiga frukten från Monterey. När de slutligen blandades samman skapades ett komplex och mångfacetterat vin.
Utmärkelser
No 1 Super Premium Pinot Noir in the US Nielsen 2018
95 poäng California State Fair