Bordeaux 2010 - Fine Wine Exclusive
Lyxig Bordeaux 2010 samling!
2010 anses redan som ett av toppåren i Bordeaux. Anledningen till det var att sommaren erbjöd massor av värme och det torraste klimatet på över ett decennium. En sval och torr höst på det gav druvor med optimal mognadskaraktär. Som Robert Parker uttrycker det att "Årgångarna 2010, 2009 och 2005 kan vara de bästa årgångarna i Bordeaux under min karriär!".
Här har vi samlat fyra fantastiska röda viner i en begränsad upplaga om totalt sex buteljer från Bordeaux och toppårgången 2010. Varav 1 flaska Château La Tonnelle Haut-Médoc 2010 i Magnum-butelj. Vi har även lagt med en fin premie i form av kokboken SÅS så du kan glänsa lite extra på nästa middag med familj och vänner.
Totalt 6 flaskor vin + kokboken SÅS (värde 219 kr) + Fri frakt hem till dörren
* Antalet lådor är begränsat och gäller så länge lagret räcker.
Permanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
- Lagerstatus:
- Slut
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Château Ramage La Batisse 2010
Elegant och komplex doft med vinbär,plommon, cederträ och tobak. Fyllig smak med stor frukt, otroligt bra integrerade tanniner och härlig fatkrydda. Massor av svarta vinbär och plommon med en lång, sirlig och len finish.
1st
265kr
Beskrivning
Château Ramage La Batisse är beläget en kort promenad från Mouton Rothschild och Château Lafite och skulle deras vingårdar legat några stenkast österut i Pauillac skulle vinerna med stor sannolikhet kostat det dubbla. Men nu ligger de istället i Haut-Medoc där den världsberömda vinmakaren Georges Pauli konsultar som ansvarig för skapandet av vinerna.Passar till
Strålande matvin till både kryddiga, djupa grytor, sköna köttbitar och ostbrickan på parmiddagen. Servera svalt, en bra bit under rumstemperatur efter minst en timme på karaff så det hinner öppna sig.
Utmärkelser
91/100 - Wine Enthusiast Magazine, 2014 Guld - Shanghai International Wine Challenge, 2013 Guld - International Prodexpo Fair Moscow, 2014 Silver - Best French Wines for Asia Competition, 2014 Silver - Challenge to the Best French Wines in USA - Miami, 2014 Silver - Concours National des Vignerons Independants, 2014 Silver - Mundus Vini International Wine Competition, 2014 Brons - Decanter World Win
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Kan lagras 10 år +
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Bordeaux
- Distrikt
- Haut-Médoc
- Producent
- Château ramage
- Huvuddruva
- Merlot
- Druvor
- 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
- Typ
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Édition Secrète Bordeaux Superieur 2010
Perfekt drickmogen Bordeaux från kultåret 2010!
Elegant, inbjudande doft av svarta vinbär, plommon, cederträ, tobak och den klassiska blyertstonen. Medelfyllig, rund och komplex smak med mycket mörk frukt, en välintegrerad fatton och snygga kryddiga toner av peppar och nejlikor. Bra tanniner, mjuk syra och en lång, silkeslen avslutning.
2st
149kr 179krPermanent nedsatt pris, gäller så långt lagret räcker.
Beskrivning
Édition Secrète Bordeaux Superieur 2010 är vårt senaste fynd i den småskaliga vinvärlden. Det var under en resa till Bordeaux som vår inköpare Maja på en lunch bjöds på ett vin med åtta år på nacken för en spotstyver som hon frågade kyparen om producenten och med tid över följande dag åkte hon dit och hälsade på. Väl på plats visade det sig att de hade flera projekt med fat som de "ställt åt sidan" för att ge åldersmognad och efter att ha provat lite och fått priserna tog Maja direkt på sig förhandlarhatten. Då producentens viner redan finns i Sverige får vi inte använda deras ordinarie etikett utan skapade en egen. Och tack vare vinets kvalitet har vi kunnat sätta ett pris som med råge understiger det ordinarie. Hemligt fynd i sin rätta bemärkelse.Passar till
Ett alldeles strålande matvin tack vare sin kombination av elegant frukt och kryddighet tillsammans med en djup koncentration vilket gör att det passar extra väl till långputtrande grytor, helstekta rätter på nöt- eller lamm eller så klart till en riktigt skön ostbricka med salta kex. Servera svalt, ett par grader under rumstemperatur kring 17-18 grader och ge gärna vinet lite luft i en karaff före servering.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Frankrike
- Region
- Bordeaux
- Distrikt
- Bordeaux Supérieur
- Producent
- Hemligt
- Huvuddruva
- Cabernet Sauvignon
- Druvor
- 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 14%
-
Union de Producteurs St Emilion Royal Saint-Emilion 2010
Vinet har en fin fruktig näsa. Smaken är i klassisk Saint-Emilion stil med mjuka tanniner. 2010 är ett toppår i Bordeaux, ett år alla vinälskare vill få tag på.
2st
259kr
Beskrivning
Union de Producteurs de Saint-Emilion är det äldsta samarbetet i hela Bordeaux och grundades 1933. Beläget i hjärtat av staden Saint-Emilion bland slott och vingårdar gör det möjligt att får några av de bästa råvarorna i Sain-Emilion och de omgivande Bordeaux-fälten.Passar till
Servera strax under rumstemperatur, mellan 18-20 grader, gärna tillsammans med nötkött, vilt och lamm.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Bordeaux
- Distrikt
- Saint-Émilion
- Producent
- Union de producteurs de saint-emilion
- Huvuddruva
- Merlot
- Druvor
- 75% Merlot, 15% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Château La Tonnelle Haut-Médoc 2010 Magnum
Fruktig palett, med inslag av skogsbädd, tobak, körsbär, elegant rostade toner, lång och silkeslen finish.
1st
369kr
Beskrivning
Vinet Château La Tonnelle är en klassisk Haut-Médoc med en härlig frukt och komplexitet från ett smått mytomspunnet år i Bordeaux.Passar till
Dekantera gärna och servera runt 16-20°C till kraftiga kötträtter, rätter på vilt med en smakrik sås, eller vällagrad ost.
Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Frankrike
- Region
- Bordeaux
- Distrikt
- Haut-Médoc
- Producent
- Château la tonnelle
- Huvuddruva
- Cabernet Sauvignon
- Druvor
- 70% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 4% Petit Verdot
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 1500 ml
- Alkoholhalt
- 13%
-
Beskrivning
Boken Sås är inte en kokbok bland alla andra. Den är ett standardverk i ordets sanna betydelse. Med över 400 recept och en introduktion till såsens grunder innefattar den allt hemmakocken behöver. Och lite till. Från hur man kokar sin egen fond till hur man räddar en bearnaise på väg att gå förlorad.
Däremellan såser av alla slag som passar till all världens mat: franska klassiker som bechamel och bearnaise, nya favoriter som Hogao-sås och violsås. Gamla bekantskaper som ketchup och brunsås möter skummig champagne och krämig gorgonzola. Här finns vinägretter och majonnäser, salsor och röror, gräddsåser, smörsåser, skysåser och dessertsåser. Enkla såser och avancerade, söta och syrliga, heta och kryddiga. Allt i ett kompakt format med recepten i fokus. Med den tydliga kapitelindelningen och bokens vägledande register - såsguiden - hittar du enkelt den perfekta såsen till just din mat. De mest välkända såserna ackompanjeras dessutom av en längre presentation och vackra foton.
Recepten är samlade ur tidskriften Allt om Mat:s rika arkiv. Som vanligt är de provlagade och avsmakade i Allt om Mat:s provkök.Produktinformation
- Lagerstatus
- Slut
-
Frankrike
Frankrike - moderlandet som kommit att fostra övriga vinvärlden vad gäller kvalitetsviner. Allt från slankt och elegant till stort och varmt.
-
Bordeaux
Bordeaux är en av de mest berömda vinregionerna i världen. Mest känd för slott, rött vin och söt Sauternes. Men här, i ett av världens största vinområden, görs även torrt vitt vin, rosé och mousserande.