Champagne Bollinger Special Cuvée
Storsäljaren från Bollinger!
Utvecklade aromer med rostade toner och gula äpplen, kex, nougat och apelsinblomma. Smaken är torr och nyanserad med bekanta friska toner av gula äpplen, rostat bröd, apelsin och nougat.
Beskrivning
Bollinger är ett familjeägt vinhus extremt måna om sina traditioner. Deras fylliga stil är resultatet av en Pinot Noir-dominerad blandning där merparten av druvorna kommer från Grand Cru-byn Aÿ. Bollingers rykte förblir intakt tack vare deras kvalitetsstadga och vägran att öka produktionen, trots en enorm efterfrågan.
Utmärkelser
96 Poäng - Tyson Stelzer
96 Poäng - Decanter
Produktinformation
- Lagerstatus
- Bara 1 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Brödigt & fylligt
- Färg
- Ljust gyllene
- Land
- Frankrike
- Region
- Champagne
- Producent
- Bollinger
- Huvuddruva
- Pinot Noir
- Druvor
- 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot Meunier
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
-
Bollinger
Ett gyllene vin med sammetslena bubblor sedan 1829.
Bollinger, eller James Bond Champagnen, är ett av de sista självständiga champagnehusen i Frankrike. Här tillverkas viner på, i huvudsak, druvan Pinot Noir. -
Pinot Noir
Pinot Noir är en blå druva av arten Vitis Vinifera, anses av många som den ädlaste av alla blå druvsorter och är extremt svårodlad.
-
Champagne
Champagne ligger i nordöstra Frankrike och har blivit världsberömt för sina mousserande viner. För att ett mousserande vin ska få kallas Champagne måste det vara gjort på druvor från denna region.
-
Brödigt & fylligt
Under denna kategori faller ofta viner in med mognadstoner, som har mognat på ekfat och haft lång kontakt med sin jästfällning. Vinerna kan vara helt torra eller med lite restsötma.