Servera med kraftiga kötträtter, spanska korvar eller charkuterier, eller som en perfekt kavaljer till det grillade
Fruktig, aromatisk och lite kryddig doft av svarta vinbär, plommon och choklad. Saftiga och fruktiga smaker med inslag av vanilj och både röda och blå frukter. Medelfylligt, med välbalanserade tanniner.
Bodegas Ego är beläget i hjärtat av distriktet Jumilla i sydöstra Spanien och har snabbt blivit en av årets nya favoriter! Producenten äger 25 hektar vinodlingar som främst består av Tempranillo, Syrah och den lokala stjärnan Monastrell, alla med en relativt hög ålder på sina vinstockar. Företaget är grundat av en grupp nära vänner som alla delade fascinationen för Monastrell-druvan och därför hamnade just i Jumilla. Vinmakningsfilosofin är enkel; traditionella metoder i kombination med de modernaste verktygen och teknikerna.