Servera svalt runt 15-16 grader, gärna efter en stund i karaff. Gott tillsammans med smakrika kötträtter, långkok, hemgjord hamburgare eller till ostbrickan. Funkar också väldigt bra till desserter med mörk choklad.
Stora, syltiga och inbjudande aromer med massor av björnbär, plommon mörka körsbär och choklad. Fylliga och koncentrerade smaker av frukt, björnbärsmarmelad, svarta vinbär och moreller tillsammans med rostade ekfatskaraktärer. Sköna tanniner som tillsammans med en fast och frisk struktur skvallrar om bra lagringsduglighet i det långa och ihållande avslutet.