Ett komplext och relativt stort vin som passar ihop med en bred palett av mat som alla typer av kraftigare kötträtter, grytor, lagrade ostar och patéer. Servera riktigt svalt för att låta frukten skina, mellan 16-18 grader.
Fruktigt, djupt vin med mycket ekfatstoner, kryddor och röda bär. Medelfyllig till fyllig smak med vinbär, körsbär, plommon och rostade fat. Sköna chokladtoner med peppar, frisk syra och bra tanninstruktur.