Andravinet från det anrika Château d’Issan i Margaux!
En utmärkt följeslagare till ugnsrostad kalv, grillad fläskfilé eller en krämig kycklinggryta med svamp. Det passar också fint till en rustik paj med karamelliserad lök och getost eller en mustig ratatouille. Servera kring 18 grader.
En komplex och lockande doft med toner av mogna svarta vinbär, plommon och björnbär, kombinerat med subtila inslag av viol, cederträ och grafit. Underliggande nyanser av vanilj, kakao och en touch av kryddighet från fatlagringen ger doften extra djup och karaktär. På gommen visar vinet en sammetslen struktur med välbalanserade tanniner och en livlig syra som lyfter helheten. Smaker av mörka bär, som svarta körsbär och blåbär, samsas med toner av choklad, tobak och en elegant mineralitet. Avslutningen är lång och harmonisk med en finstämd ekfatston som rundar av upplevelsen.