Dan Parrott är en innovativ producent med passion för att producera australiska viner av hög kvalitet före kvantitet. Här ger han oss ett överlägset vin där Shiraz-druvan ger ljusa, färska, röda fruktsmaker med mycket krydda och
intensitet. Medan den rika Cabernet Sauvignon-druvan kompletterar med täta svartvinbärssmaker och minttoner.