399kr
Sommarfrisk biodynamisk pet nat från grannlandet!
Perfekt till småplocket, till den grillade laxen serverad en mynta yoghurt eller till milda ostar.
Rosébubblor på 100% cabernet cantor. Pressad i hela klasar och musten jäser på vildjäst. Buteljerat i små partier om 120-200 flaskor. Ofiltrerad, osulfuriserad. Smaken är fylld av röda sommarbär, svarta vinbärsblad, nypon, fläder och gråpäron. En behaglig mousse fyller munnen och eftersmaken är ljuvligt ihållande fokuserad på solvarma vildhallon.
Nästan på toppen av Røsnæs har Lise och Povl Barfod skapat sin lilla vingård. Båda är egentligen arkitekter, men 2015 planterade de sina första vinstockar på de södervända sluttningarna mot Kalundborgsfjorden. Sydvända sluttningar, marginell morän och det faktum att Røsnæs är en av Danmarks soligaste platser gör området idealiskt (åtminstone ur ett danskt perspektiv) för vinodling.
Här växer de ekologiskt, och de är också i färd med att omstrukturera ytterligare så att produktionen blir biodynamisk.
Barfod Vin gör vin på druvsorterna solaris, souvigner gris och cabernet cantor, som utvecklats med hög resistens mot svampsjukdomar i fält och samtidigt utgör grunden för kvalitetsviner i ett svalare klimat.
99kr
149kr
109kr
129kr
109kr
159kr
129 kr
Vinprenumeration
Vinlådor
Topplista
Nyheter
Fyndhörna
Presentkort
