Appassimento & Friends!
Fylliga favoriter med kraftfull smakrikedom!
Torkade druvor en masse!
Tillverkningsmetoden Appassimento är tämligen unik och skänker Amaronevinet och Ripasson sin speciella och kraftiga karaktär. Man skördar som vanligt på hösten men låter sedan druvorna ligga och torka. Torkade druvor blir ju russin och dessa innehåller en hög koncentration av såväl socker som smak. Appassimento-viner har blivit omåttligt populära och här har vi valt ut ett antal favoriter som mestadels tillverkats med just Appassimento-metoden. Utmärkta viner att servera till kraftigare kötträtter eller ost & chark-brickan. I den här samlingen hittar du våra bästa Appassimentoviner och andra liknande italienska favoriter.
1 199kr
- Lagerstatus:
- 151 st
- Fri frakt hem till dörren
- Nöjd kund-garanti
- Säkra betalningar
Vinlådan Innehåller
-
Marchesi di Barolo Barbera Appassimento 2020
Appassimento från en av de stora Baroloproducenterna!
Kraftfulla och uttrycksfulla smaker av mörka bär som svarta körsbär, björnbär och plommon. Den torkade frukt som står i centrum för den fina smaken kommer från torkningstiden och russinkaraktären är utpräglad. Njut vidare av läcker mjölkchoklad från ekfat, mjuka tanniner och ett långt behagligt avslut.
2st
189kr
Passar till
Servera vinet kring 18 grader. Perfekt till pizza, bolognese samt till smakrika långlagrade italienska hårdostar.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 302 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Kryddigt & Mustigt
- Färg
- Djupt mörkrött
- Land
- Italien
- Region
- Piemonte
- Producent
- Cantine dei Marchesi di Barolo
- Huvuddruva
- Barbera
- Druvor
- 100% Barbera
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.2g/100ml
- Alkoholhalt
- 13.5%
- Kategorier
-
-
Mottura Stilio Primitivo di Manduria 2021
Stor Primitivo som blivit utsedd till Italiens bästa rödvin av Luca Maroni!
Stort och fylligt vin med kraftfulla smaker av kanderade plommon, skogsbär och solmogna jordgubbar. Vanilj och gräddkola rundar av den långa läckra eftersmaken.
1st
199kr
Passar till
Servera vinet kring 18 grader till kraftfulla köttanrättningar, grillad pluma, långlagrade hårdostar som Pecorino eller till en mustig ragu.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 328 st
- Lagring
- Kan lagras 5-10 år
- Karaktär
- Fylligt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Distrikt
- Primitivo di Manduria
- Producent
- Mottura
- Huvuddruva
- Primitivo
- Druvor
- 100% Primitivo
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Se även
-
Vitis Nostra Bardolino 2021
Prisvärt rött från Venetien!
Bärig, något kryddig doft med inslag av körsbär, kryddnejlika, skogshallon och örter. Bärig, något kryddig smak med inslag av körsbär, kanel, hallon, lakrits och örter.
2st
99kr
Beskrivning
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Deras Bardolino är en klassisk, lätt och bärig blend.
Passar till
God till pizza, pasta, risotto och grillade rätter. Servera svalt, kring 18-19 grader.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Friskt & Bärigt
- Färg
- Ljust rubinrött
- Land
- Italien
- Region
- Venetien
- Distrikt
- Bardolino
- Producent
- EnoItalia
- Huvuddruva
- Corvina
- Druvor
- 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Molinara, 5% Cabernet Sauvignon
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- <0.3g/100ml
- Alkoholhalt
- 12%
- Se även
- Kategorier
-
-
Mandato Vino Rosso d'Italia
Perfekta röda "husvinet"!
Fylliga och rika smaker av vildhallon, körsbär samt plommon. Eftersmaken är lång och härligt ihållande.
2st
99kr
Passar till
Servera kring 18 grader. Ljuvligt "allroundvin" passandes allt från grillade hamburgare till den mustiga grytan.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Mjukt & Bärigt
- Färg
- Rubinrött
- Land
- Italien
- Producent
- Mandato
- Huvuddruva
- Blend
- Typ
- Kork
- Passar till
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 1.1g/100ml
- Alkoholhalt
- 13%
- Kategorier
-
-
Aristocratico Appassimento Salento 2021
Populär Appassimento från Italienska klacken!
Mycket fruktig doft med inslag av mörka bär, kanel, vanilj och örter. Mycket fruktig smak med inslag av mörka bär, choklad, vanilj och örter.
2st
119kr
Beskrivning
En av Italiens absolut främsta och mest innovativa producenter är, utan tvekan, EnoItalia från Bardolino i Veneto. Producenten grundades på 70-talet och har sedan dess gått från ett litet kompisprojekt till en av Italiens drivande och mest prisbelönade vinmakare med både egna vinodlingar och långsiktiga kontrakt i stort sett alla vinregioner i hela Italien. Fokus ligger alltid på maximalt med vin för pengarna, ofta i en modern och fyndig förpackning och är vinerna inte ekologiskt certifierade så är de alltid så nära naturlig odling det bara är möjligt i varje vins ursprung. Aristocratico Appassimento Salento är en smakrik och läcker appassimento.
Passar till
Ett väldigt trevligt alternativ till klassiska italienska rätter, såsom pasta med en tomat- och basilikasås, lasagne eller en kryddig fläskgryta. Servera runt 16-20°C.
Produktinformation
- Lagerstatus
- 500+ st
- Lagring
- Drick nu eller inom 2 år
- Karaktär
- Fruktigt & Smakrikt
- Land
- Italien
- Region
- Puglia
- Distrikt
- Salento
- Producent
- Aristocratico
- Huvuddruva
- Primitivo
- Druvor
- 100% Primitivo
- Typ
- Kork
- Volym
- 750 ml
- Sockerhalt
- 0.7g/100ml
- Alkoholhalt
- 14.5%
- Se även
- Kategorier
-
-
Italien
Världens största vinland!? Allt beror såklart på hur man mäter, men när det kommer till antal liter producerat vin, ligger Italien alltid i topp och slåss med Frankrike om förstaplaceringen varje år.
-
Appassimento
Den unika Appassimento-metoden vid tillverkning av vin på torkade druvor erbjuder ett underbart sortiment med smakrika, karaktäristiska viner.