Venetien Italien

Anselmi Realda 2018

Name: Anselmi Realda 2018
Brand: Anselmi
SKU: W28835
Price: 199.00 SEK
Availability: SoldOut

199kr

Välj årgång: 2020 (750 ml)

Välj årgång: 2018 (750 ml)

Slut

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Cabernet som smakar lite som Pinot. Kryddig, elegant och lagringsduglig i stram, nötig och häftig stil.

Läcker tanninstruktur vilket gör att det passar bra till stora kötträtter, gärna med en bra naturlig fetthalt. Gott tillsammans med mycket svamptillbehör eller till ugnsrostat lamm. Servera lite svalt, kring 17-18 grader och gärna efter en stund i karaff.

Klassisk, elegant doft med svartvinbär, rökigt cederträ, lakrits, peppar och tobak. Medelfyllig smak med läcker fruktpalett tillsammans med otroligt snygga tanniner som helt smälter in i smaken. Djup och koncentrerad avslutning som markerar kvaliteten.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Svamp
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer

Beskrivning

Anselmi drivs av pappa Roberto och dotter Lisa där den förstnämnda är vinmakare och den sistnämnda sköter det kommersiella. Idag nämns Anselmi ständigt i första andetaget när man pratar om Italiens bästa vitviner men vägen dit har inte alltid varit glasklar. Roberto tog över firman av sin far, som på den tiden sålde det mesta av skörden och gjorde enklare bordsviner av det som han inte sålde av, och bestämde sig direkt för att gå i rakt motsatt riktning. Roberto ville bara producera kvalitetsviner och satte sig därför på tvären mot Soave-konsortiet då han tyckte de hade alldeles för låga kvalitetskrav. Där och då bröt han sig ur och började producera en form av super-Soave där han deklassificerar sina viner till IGT Veneto men kan istället agera fritt i vineriet och producera viner i yppersta världsklass. Idag är Anselmi en av de producenterna som finns på flest trestjärniga krogars vinlistor och vinerna hyllas för sin unika karaktär för varje år som går. Realda är ett väldigt elegant och snyggt vin på 100% Cabernet Sauvignon.