Anselmi Capitel Croce 2021

Name: Anselmi Capitel Croce 2021
Brand: Anselmi
SKU: W31199
Price: 249.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.4 (8 reviews)

249kr

1 flaskor

Anselmi Capitel Croce 2021 249kr

Snabb leverans hem till dörren
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: 66 st

"Prisbelönt Garganega från norra Veneto!"

Stor, komplex och spännande doft med allt från stenfrukt, äpplen, grädde, vanilj och hasselnötter. Smakrik, rund och läcker smak med mycket mogen frukt, stenfrukter, nötter, vitpeppar och yougurt. Bra syra och en len, koncentrerad avslutning.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 12.5%
Sockerhalt <0.3g/100ml

Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Getost
Läs mer
Passar till
Vegetariskt
Läs mer

Beskrivning

Anselmi drivs av pappa Roberto och dotter Lisa där den förstnämnda är vinmakare och den sistnämnda sköter det kommersiella. Idag nämns Anselmi ständigt i första andetaget när man pratar om Italiens bästa vitviner men vägen dit har inte alltid varit glasklar. Roberto tog över firman av sin far, som på den tiden sålde det mesta av skörden och gjorde enklare bordsviner av det som han inte sålde av, och bestämde sig direkt för att gå i rakt motsatt riktning. Roberto ville bara producera kvalitetsviner och satte sig därför på tvären mot Soave-konsortiet då han tyckte de hade alldeles för låga kvalitetskrav. Där och då bröt han sig ur och började producera en form av super-Soave där han deklassificerar sina viner till IGT Veneto men kan istället agera fritt i vineriet och producera viner i yppersta världsklass. Idag är Anselmi en av de producenterna som finns på flest trestjärniga krogars vinlistor och vinerna hyllas för sin unika karaktär för varje år som går. Capitel Croce är en single vineyard på 100% Garganega.