Vin från Piemonte Italien

Vinum Vita Est Barolo 2014

305kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Elegant och lagringsduglig Barolo

Perfekt till pastarätter med svamp- eller ostbaserade såser, vad som helst med tryffel, djupa viltgrytor eller mogna ostar. Servera svalt, gärna efter en stund i karaff, kring 17-18 grader.

Elegant, fruktig doft av violer, röda bär och läder tillsammans med lakrits och kallskuret. Medelfyllig, stram och elegant smak med tydlig röd frukt, sötlakrits, viol och tobak. Frisk syra i bakgrunden som ger en härlig, len längd.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 14%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Vilt
Läs mer
Passar till
Pasta
Läs mer
Passar till
Svamp
Läs mer
Passar till
Nötkött
Läs mer
Passar till
Mogen och hård ost
Läs mer

Beskrivning

Serien Vinum Vita Est är en av Terre del Barolos signumserier där de bara producerar klassiska, eleganta och riktigt kvalitativa Piemonte-viner.Deras Barolo är så klart inget undantag i stram, violfruktig stil som kan lagras länge.

Terre del Barolo är ett engagerat kooperativ i byn Castiglione Falletto och grundades av borgmästaren i byn på 50-talet då han såg värdet i samarbete mellan byns vinodlare som vid tidpunkten sålde sina värdefulla druvor till de större producenterna runt om i Barolo. Efter att 363 (!) odlare direkt gick med i samarbetet har projektet utvecklats till något större som idag innefattar en hel del gemensamt ägda vingårdar, ett fantastiskt vineri och en 500 kvm vinshop. Fokus har sedan första dagen varit på karaktärsfulla och äkta viner och inte det kommersiellt slätstrukna som en del andra kooperativ ägnar sig åt.