The Mimic Old Vine Shiraz 2015
  • Fri frakt, värde 199kr
  • 100% Nöjd kund-garanti
  • Över 1000 unika viner
The Mimic Old Vine Shiraz 2015 Shiraz
MAN Skaapveld Shiraz 2017

Pris: 115 kr

The Mimic Old Vine Shiraz 2015

The Mimic Old Vine Shiraz 2015

"Fatad och smakrik Shiraz från gamla vinstockar"
Oj då, den här produkten är tyvärr slut i lager! Ange din mailadress för att bevaka vinet, du blir meddelad när vinet åter är i lager!.
 
Din bevakning är nu registrerad. Så fort vinet kommer in i lager skickar vi dig ett mail!

Bevaka vinet här 

För att bevaka en produkt behöver du ange din epostadress och godkänna våran integritetspolicy.
 Jag godkänner integritetspolicyn hos Vinoteket.

Pris 125 kr

Lagerstatus
Tillfälligt slut
Förväntad leverans
Vecka 6
Lagring
Drick nu eller inom de närmsta 3-4 åren.
Karaktär
Komplext & Smakrikt
Färg
Djupt rubinröd
Land
Region
Distrikt
Producent
Alliance Wines
Huvuddruva
Druvor
100% Shiraz
Typ
Rött
Sockerhalt
3 g/l
Alkoholhalt
14,0%

Doft & Smak

En djup, rik rubinfärg. Näsan är en blandning av plommon, svarta vinbär, krikon och lena vaniljtoner med kryddighet och en ton av mynta. Gommen är lika imponerande, som visar mer mörka frukter, körsbär, plommon och krämig vanilj som struktureras upp med härlig syra och värme på slutet.

Passar till

Servera strax under rumstemperatur, 18-20 grader, tillsammans med grillat kött, gärna rökigt. Perfekt grillvin!

Beskrivning

Ogenerad i sin förmåga att matcha de djärva, rika smakerna hos sina antipodiska motsvarigheter, är Mimic Shiraz en sydspansk tappning på en gammal favorit. Druvorna är plockade i ögonblicket av optimal mognad innan de genomgår pressning för att extrahera hela saften. Sedan ligger de på på temperaturstyrd jäsning tillsammans med skalen för att få maximal friskhet från druvorna, Efter fermentering ligger 80% av vinet 3 månader på ek innan det blandas med obehandlat vin och tappning.