Toscana Italien
Eko

Tenuta Il Palagio When we Dance Chianti Bio 2016

229kr

Fri frakt från 799 kr
Nöjd kund-garanti
Säkra betalningar

Lagerstatus:: Slut

Servera strax under rumstemperatur, mellan 18-20 grader, gärna tillsammans med kalvkött, fläskkött, lamm, kyckling, pizza och pasta.

En charming Chianti med läcker fruktig doft. Toner av körsbär, hallon och en subtil blommighet. Lagom fylligt och elegant med en lång och fruktig eftersmak.

Volym: 750 ml
Alkoholhalt 13%
Sockerhalt <0.3g/100ml
Rött vin

Passar till
Fågel
Läs mer
Passar till
Kalv
Läs mer
Passar till
Fläskkött
Läs mer
Passar till
Pasta
Läs mer
Passar till
Pizza
Läs mer
Passar till
Lamm
Läs mer

Beskrivning

Il Palagio ligger i i Toscana ca 30 minuter söder om Firenze. Vingårdens historia går hela vägen tillbaka till 1500-talet. Under 1990-talet var markerna försummade. Jorden var hård, torr och kompakt, precis som vinernas kvalitet likaså. Alan York fick då fria händer för att återställa vingården. Resultatet blev en omvandling till ekologisk och biodynamisk odling på totalt 11 hektar i södersluttning. 1997 köpte Sting och Trudie egendomen från Greve Simone Velluti Zati di San Clemente, vars familj hade ägt gården och omkringliggande plantage senda 1819. Il Palagio producerar för närvarande 5 högklassiga viner och kvaliteten är i topp, men resan dit har varit en lång och dyr kamp.